Gombamártással tejföllel recept egy fotó
A nagy sokan, mint a gomba és ételek a belőlük készített. És ha egy étteremben ízletes ételeket gombamártással, ez az étel lesz még ízletesebb, mert a gombamártással nemesíti még a szerény étel, hogy a hajdina kása, burgonyapüré vagy tészta.
Sok receptek fehér gombával, szószok nagyon gyakori alapján a gombák és a tejfölt, előkészítése a szósz nem igényel nagy erőfeszítést, és annak íze nem hagyja közömbösen.
összetevők
- Friss és ízletes krém - 200 ml;
- Búzaliszt - 1 evőkanál nincsenek diák;
- Friss gombák (gombák) - 7-8 közepes darab.;
- Hagyma - 1 közepes darab.;
- Greens (petrezselyem);
- Só és bors ízlés szerint.
Főzni gombamártással, tejfölös
Mossuk és tisztítsuk meg a gombát. Vágjuk fel a táblára. Nem számít, kicsi vagy nagy, t. Hogy. A jövőben fogjuk használni egy mixer.
Csak Shuck hagymát. Átlagos shinkuem a táblán.
Gomba és a hagyma kell készülni a szószt, ezért a fűtött serpenyőben öntsünk növényi olaj. Miután a hő öntsük a hagymát és megsütjük, amíg könnyű aranybarna.
Adjuk hozzá a gombát, a hagymát és pirítsuk őket kb 5 percig.
Egy idő után sózzuk meg a gombát. Adott esetben adjunk hozzá ¼ csésze vizet vagy jobb csirke húsleves (a folyadék mennyisége függ a sűrűsége a mártással). Mi öntjük 1st.l. liszt és óvatosan összes keveréket a liszt érkezett csomók. Fry közepes lángon, időnként megkeverve, 3-5 percig.
A keverő fel rántott gomba és hagyma.
Hozzáadjuk a tejfölt (összes nem terjedt, a hangsúly a saját ízlése, és ha szükséges, adjunk hozzá a többi).
Saját petrezselyem. Vágjuk le a szárat és finomra shinkuem.
Adjuk hozzá a gyógynövények a turmixgépben tálba.
Zárja le a turmixgép és kezdje keverjük közepes sebességű. Kívánt esetben, hozzátéve, só és bors ízlés szerint. Egy ideig, távolítsa el a szósz a hűtőben.
Ennek eredményeként minimális költség az idő, már készített egy illatos gombamártással, tejfölös, ami tökéletesen kiegészíti mind főételek és snackek saláták.