Field fokhagyma Allium sativum
Field Fokhagyma Allium sativum
Field Fokhagyma Allium sativum Család: Liliaceae (Liliaceae).
Leírás: Évelő lágyszárú növény több mint egy méter egy erős, szúrós szagú. A levelek hosszú, keskeny, vastag, húsos szárak, virágok apró, fehér. Az izzó épül fel több szegfűszeg, pántos fehér bőrrel.
Eloszlás: őshonos Dél-Szibériában elterjedt egész Európában és Közép-Ázsiában. Meghonosították Észak-Amerikában, ez az egész világon termesztik. Az olajat termelt Egyiptom, Bulgária, Franciaország, Kína, Németország és Japán.
Egyéb fajok: rokonságot mutat a vad fokhagyma (A. ursinum). Sok fajta fokhagyma nagyon hasonló tulajdonságait.
Hagyományos felhasználása: Ősidők óta ismert gyógyszer tulajdonságait fokhagymát. Ezt alkalmazzák a légúti és húgyúti fertőzések, emésztési rendellenességek, bőr rendellenességek, szívbetegségek, magas vérnyomás, érelmeszesedés, láz. Az első világháború kezelték üszkösödés és vérmérgezés.
Kínában viszont használják hasmenés, vérhas, tuberkulózis, hepatitis, tífusz.
Action: antimikrobiális, antiszeptikus, rákellenes, anti-toxikus, anti-virális, antibakteriális, szélhajtó, choleretic, fungicid, vérnyomáscsökkentő, gyomor, tónusos.
Extrakció: Aromás olaj nyert friss izzók vízgőzdesztillációval.
Leírás: színtelen-halványsárga folyadék folyadék erős kellemetlen fokhagyma szagot.
Biztonsági intézkedések: nem mérgező, de okozhat gyomor irritációt és allergiás reakciók.
Aromaterápiás: otthon, mert a kellemetlen szag az olaj nem fogyasztott külsőleg. Belül kapszula légúti és gyomor betegségek, cystitis, a szívbetegségek, és ellenük a fertőző betegségek.
Egyéb alkalmazások: olaj csökkenti a vérnyomást, és profilaktikus szívbetegségek ellen. Széles körben használják az élelmiszeriparban.
Forrás: T. Litvinova Illóolaj-