Fehérorosz burgonyagombócok - a klasszikus recept egy fotó
- Edények burgonyát:
- serpenyők
- serpenyők
- sütők
- Multivarki és mikrohullámú
- burgonyatermesztés
- leszállás
- Care burgonya bokrok
- Betegségek és kártevők
- Betakarítás és tárolás
- fajtajegyzékét
- más
- legfontosabb
- Kiválasztása fajták a régió
- Kalkulátor burgonyavész fejlődése
- kérdezni
Gnocchi burgonya - a nemzeti étel a fehérorosz és lengyel ételeket szolgálnak fel, mint egy külön edénybe tejfölös fokhagymás szósszal, valamint a kombinált levesek és a hús. Egy nagyszerű módja annak, hogy változatossá a menüt rovására szokásos könnyen hozzáférhető alapanyagokból. Burgonya gombóc recept sokkal könnyebb, mint amilyennek látszik első. Minden kell tölteni 45-60 perc alatt.
- burgonya - 6-8 darab (közepes);
- Búzaliszt - 4 evőkanál;
- tojás - 2 db;
- Hagyma - 1 db;
- keményítő - 1 evőkanál (néhány esetben);
- vaj - 50 gramm (pörkölés);
- babérlevél - 2 db;
- fekete bors - 3 borsó;
- Só - 1 tk;
- Víz - 2 liter (a forró).
Egyes receptek burgonya korábban forralt, majd a tészta burgonyapürével. De ebben az esetben van szükség, hogy gyorsan dolgozzunk egy forró krumpli, ami nem túl kényelmes. Hol jobb főzni a gombócokat készült nedves súly. A különbség az íze nem fogja észrevenni.
Recept gombóc burgonyából készült
1. dörzsölje hagymát nagyon finom reszelő.
2. A burgonyát megmossuk, távolítsa el a héj. A pépet lereszeljük a reszelő ugyanaz, mint az izzó.
3. burgonya keverék jól kicsavart kezét vagy gézen a hús már szinte száraz.
4. Keverjük össze a hagymás burgonyával, verte a tojás. Keverjük.
5. Hozzáadjuk a lisztet. Gyúrjuk a tésztát, ami kell egy meredek és homogén, a munkadarab nem esik szét. Ha szükséges, adjunk hozzá egy kevés vizet, a keményítő vagy több lisztet.
6. A tekercs cipók körülbelül akkora dió.
7. Pot vízzel félig töltött, hogy a víz forrni. Só, borsozzuk, babérlevéllel.
8. Óvatosan engedje le a burgonyagombóc forrásban lévő vízben. Keverjük össze, ügyelve arra, hogy az előgyártmány nem ragadt a serpenyő aljára.
9. Miután a gombóc emelkedik a felszínre (körülbelül 30-40 perc), forraljuk 2-3 percig, majd eltávolítjuk a vizet.
10. étvágygerjesztő kéreg megsütjük burgonyagombócok 5 percig mindkét oldalán egy előmelegített serpenyőben vajat (opcionális).
11. Post gombóc szolgált meleg. Dish jól megy levesek, tejföl és a hús. A második napon a lehűtött gyöngyöket lehet melegíteni egy serpenyőben vagy fagyasztva hosszabb tárolás, és ha szükséges, enyhén forraljuk és megsütjük újra.