Ecetes paradicsom a bank
Re: Csemege paradicsom a bank. Hogyan?
Itt egy recept, a barátaim csinálnak, egy zománcozott edény - egy bankot, vagy vödör. Abban az alsó réteg kell egymásra cseresznye levelek vagy fekete ribizli (lehet a kettő kombinációja), és egy réteg esernyők kapor. Azután, hogy három réteg paradicsom bármilyen méretű, és nagy lehet. Ezután a sárgarépát réteg dörzsölni egy durva reszelő. És így tovább, amíg a tetején a főzőedény: 2-3 paradicsom réteg, egy réteg reszelt sárgarépát. A lap tetejére újra meg kell tenni egy réteg azonos levelek, mint az alsó (a cseresznye, vagy fekete ribizli, vagy mindkettő). Ezután öntsük az összes sóoldattal mossuk. Sóoldat a következő: 400 g só per 5 liter hideg forralt vízzel. Top tál szövettel borított, és nyomja meg a lemez. Tárolja hűvös helyen - hűtőszekrényben vagy a pincében.
Re: Csemege paradicsom a bank. Hogyan?
És így teszünk ecetes paradicsom. Fűszerek valósult meg a jar, és ez a paradicsom. Mi fűszerek, tanácsot nem, ez egy egyedi ügyben, az íz, talán már van egy kedvenc összetevők, hogy használja a pácolás. Itt, az összes töltse sóoldattal - 2 evőkanál só per gallon hideg vízzel. A tetején a bankok do mesh gézzel vagy egy kötszer, amely öntsük 2 teáskanál mustár por. Ezt követően közel műanyag fedelet jar és tedd egy tányérra. A bank megkezdi a fermentáció sóoldat áramlik - várják a folyamat befejezése. Többé nem kell csinálni semmit, az erjedés után befejeződött hogy kiváló paradicsom, amelyeket nem lehet megkülönböztetni a hordóban. De ez a legjobb módja, ha zöld paradicsom! Vörös gyártott bombák mossuk, finom, de szükség van a nagy gonddal.