Az üvegházhatást okozó zöldségek mi több - vagy ártalom
Képek az oldalról gazetavv.com
Elmúltak már azok az idők, amikor a téli és tavaszi hónapokban csak álmodni friss uborka és paradicsom. Ha úgy tűnik, a polcokon, majd túlzott árakat, ezért megvette őket egyenként - az ünnepi asztalra. Ma, hogy csak uborka vagy paradicsom csemege bárki, és nem jön.
Télen, egyetértünk abban, hogy óvatos pillantást az üvegházhatást okozó zöldségek. Úgy tűnik, hogy ebben az időszakban úgy néznek ki, mint valami sápadt és természetellenes. Tavaszára minden kétséget fokozatosan eltűnik. Támaszkodva az üvegházhatást okozó uborka ropogós természetellenesen vörös és fényes paradicsom, aggódunk egy másik: hogy gyorsan helyreállítani a test vitaminok elvesznek a tél folyamán. Az elején a nyári szezonban ugyanaz paradicsom és uborka mellett a grill már ennyire gusztusos, így a nap és a szaga a nyáron, amely a fő dekoráció az asztalra. Múlt hétvégén, miután meglátogatta az egyik tőkepiacok, és úgy döntöttem, hogy vásárolni több vitamint.
- Girl, milyen tanácsot paradicsom: kicsi 20000 vagy nagyobb 27 ezer rubelt? És az uborka? Lehet, hogy jobb, hogy egy belorusz, nem a spanyol? - Megkérdeztem az eladó. És hirtelen hallottam mögött valaki hangját szemrehányást:
- És hogyan csak enni a nitrátok? Én például mindig vártunk saját növényeket!
Körülnéztem: Idős nő nézett rám mereven bámult szigorú tanár.
- A tavaszi zöldségek vízben egyedül! - folytatta. - És szinte mint egy kilogramm csirkehús.
Lány-eladó, nem figyelt, hogy egy ilyen „előadás”, továbbra is magasztalta portékáikat.
- Csak próbáld meg, - azt mondta nekünk, adják át a pult zöld kör uborka. - Az íze - akárcsak a nyáron egy ágy, például illatos.
Mi biztosan jogait régebbi vásárló, így van, hogy a költségek a korai uborka és paradicsom ma magabiztosan tartja a mércét magas. Ezen túlmenően, az ár a fehérorosz zöldségek gyakran magasabb, mint az import. Miért? Hosszú, hogy megtalálják a választ erre a kérdésre nem szükséges. A zöldségek jellemzi a jó ízlés és hosszú ideig tárolja az otthoni, amely igazolja, nemcsak minden eladó, hanem a vevő. Azt nem lehet mondani az import. Gyönyörű, egy-egy alakja és mérete, de még tárolva vannak már a második napon kezdődik róka és savanyú.
- A mi éghajlati viszonyok mellett nehéz nőnek ugyanaz a paradicsom a nyílt terepen - a korai hideg nem ad egy érett termés, - mondja a vezető agronómus UE „Minszk Hothouse össze” Tatyana Radkevich. - Ezért, a nagy részét fehérorosz zöldségek - egy üvegház termékek, amelyek termesztett ásványi-pamut szubsztrátok.
Minden egyes növény megadunk egy számítógépes program, amelyet szigorúan kimért ellátás alapvető tápanyagok. Mielőtt létrehozna egy „diéta” táplálására palánták, melegház üzem szakemberei megvizsgálták az összetétele a víz öntözésre.
Az importált termékek behozatalát hazánkban is, persze, ellenőrzés halad. De ki tudja garantálni, hogy a felvetett a megfelelő technológia?!
- A termék ára a piac által diktált, - mondja vezetője értékesítési osztálya UE „Minszk Hothouse össze” Tatiana Surovets. - A költségek a behozatal és zöldség minőségétől függ, és a költségek szintje, amelynek kétharmada fordítottunk az energiaköltségeket. Télen és tavasszal a spanyol és a török paradicsom és uborka valóban olcsóbb. Nyáron a szezon során, rengeteg ilyen termék a piacon, kénytelenek vagyunk eladni a zöldségek háromszor kisebb, mint az önköltségi árat. Télen és tavasszal emeli az árat annak érdekében, hogy a pozitív hozamot az év során. Mindazonáltal, hogy termékeink versenyképesek. Az egész növény fehérorosz üvegházak szállítják árusítóhelyeken után pár órával a begyűjtés után. Az importált zöldségek is hosszú utat kell a fogyasztó asztalára. Ezért, mielőtt azokat szállító gyakran feldolgozott anyagok, ami hátrányosan befolyásolja az ízét a termék.
Finom, de egészségtelen
Vásárlás uborka és paradicsom a piacon, nagyon kevesen vagyunk kérni az eladótól a következtetést az egészségügyi és állat-egészségügyi ellenőrzés. Tudnia kell, hogyan kell kiválasztani a tavaszi zöldségekre. Itt, hogy azt tanácsolja az a laboratórium vezetője SPC Élelmiszer Irina Pochitskaya.