Aminosav polimer - Referencia vegyész 21
Kémia és Vegyészmérnöki
Közül makromolekuláris vegyületek fontos helyet foglalnak el a fehérjék. Ezek fontos szerepet játszanak az összes létfontosságú folyamat. és azok melléktermékei - a technológia és a gyártás. A fehérjék polimer elektrolitok, mivel ezek a molekulák ionos csoportokat tartalmazó. Ezért fehérje megoldások számos funkció az oldatokkal összehasonlítva a más polimerekkel. A szerkezet a fehérje molekulák sokfélék és aminosavak, általános szerkezetük képletű felírható formájában AMG - B - COOH. A vizes oldat, makromolekula amfoter ion KNz - B - COO. Ha a szám a disszociált amino- és karboxil-csoport azonos, a fehérje molekula egésze elektromosan semleges. Ezt az állapotot nevezzük bedka izoelektromos állapotban. és a megfelelő pH-értéke az oldat - izoelektromos pontja (pl). A legtöbb fehérje - több erős savval. mint az alap, és azok pi pH
1903-ban Fischer kifejezve peptid elmélet. amelyik a legfontosabb, hogy a rejtélyes fehérje szerkezetét. Fisher azt javasolta, hogy a fehérjék aminosavak polimerjei. csatlakozik egy peptid-kötés. Az az elképzelés, hogy a fehérjék - a polimer képződést. Kifejezte már a 70-80-as években a XIX. R. Hurt és Danilevskiy. A modern kutatások lehetővé razlichig fehérje sfukture elsődleges. szekunder, tercier és kvaterner szerkezete. [C.258]
Arról, hogy milyen van válogatott szerkezetek. mi a mechanizmusa, az említett nehéz. De ez a folyamat hagyott nekünk egy fajta. Múzeum. Ahogy 107 csak kémiai elemek 6 organogens Igen 10-15 természete más elemek kiválasztott, hogy az alapot a Biosystems, valamint ennek eredményeként az evolúció történt, és a gondos kiválasztása a kémiai vegyületek. Tól millió szerves vegyületek részt vesznek az építési élő csak néhány száz a 100 aminosavból az ismert fehérje csak 20 csak négy nukleotid alapját az összes komplex nukleinsav polimer. felelős öröklődés, és szabályozása a fehérjeszintézist minden élő szervezetben. [C.196]
Egyes aminosavak, nem illik a komformációját-helix sztérikus gátlás. csoport, amely létrehozza az oldalsó N. Ez vezet az éles megszakítások spirális láncokban a polimer láncban. a-hélix egyes fehérje molekulák teszik ki jelentős százalékát, más kevés, vagy egyáltalán nem. [C.11]
És ha figyelembe vesszük, hogy a glükóz és hasonló vegyületek keletkeznek szinte a semmiből, azaz Ezek valójában az első anyagokat az élő sejtek a bioszintetikus útvonal. lehetőség van arra, hogy nekik preferencia sorrendjében az írás. Ha az aminosavak, és különösen azok a polimer származékai. polipeptidek és fehérjék, jobban koncentrálnak állatokban. A szénhidrátok és származékaik - ez előjoga a növényvilágban. [C.31]
A polimer-szubsztrát kölcsönhatások tanulmányozták gázkromatográfiás adatokat használják, hogy meghatározzák a racemizáiódását aminosavak és más természetes vegyületek. Minden esetben az a-aminosav-enantiomer racém elegyek eluált L-aminosavak (polimer) fázis előtt 1-formában. Ábra. 5.14 azt jelenti, hogy kölcsönhatásba lép elsősorban az egyik enantiomer. Az ilyen kedvező halmozási között az akceptor szubsztrát, és a polimer felület lehetetlen, ha a szubsztrát jelentése o-koifiguratsiyu. Jelentése dimetilsziloxán [c.300]
Genetikai információ eljut a szülői sejttel, hogy lánya replikáció (szintézis) DNS genetikai információt tárolja a DNS a szükséges ideig, majd alakítjuk utasításokat a specifikus szekvencia a fehérje szintézis a folyamat a transzkripció. Genetikai utasítás megfelel egy polimer molekula RNS (mRNS). Ez viszont reagáltatjuk a megfelelő egyedi amiioatsil-tRNS, miáltal a szekvenciális hozzáadásával előfordul az aminosavak. Fordítása genetikai információ RNS egy specifikus aminosavszekvenciát nevezzük fordítás. [C.108]
1963-ban, R. Merrifield [722] kifejlesztett egy fontos módszer. amelyet azóta szintéziséhez használjuk fel a sok peptid [723]. Ez a módszer az úgynevezett szilárd fázisú szintézis. vagy szintézis útján polimer szubsztrátok [724]. Vannak használják ugyanazt a reakciót, mint amely a szokásos szintézis, de az egyik reagenst rögzítünk szilárd polimer. Például, ha kívánatos, hogy csatlakozzon két aminosavat (dipeptid kapni), akkor a polimer lehet polisztirol, amelynek függő csoportok H2 I (ábra. 10.1, 99). Az egyik aminosav védett terc-butoxi-karbonil-csoport (Boc), rögzítve oldalcsoportok (A lépés). Nem szükséges, hogy minden oldalról csoport reagált elég ahhoz, hogy ez megtörténjen néhány közülük. Ezután hidrolízis jelenlétében trifluor-ecetsav diklór-metánban védőcsoport-Boc (B lépés), és az immobilizált aminosavat hozzákapcsolva egy másik aminosavhoz. DCC vagy egyéb kapcsoló ágens (B lépés). Ezt követően, a második eltávolítható Boc védőcsoportot (D lépés), így a dipeptid még mindig a polimer. Ha ez a kívánt dipeptid terméket el lehet távolítani a polimerből fellépés HF (E lépés). Ha szükséges egy peptid, amelynek hosszabb láncú. adjuk hozzá a többi aminosav. lépéseket megismételjük a B és G. [c.156]
aminosav-szekvenciát helyen a polipeptid lánc hoz létre elsődleges szerkezetét a fehérje van beállítva jelen számos természetes fehérjék. Végezni, és szintézisét számos fehérjét, például az inzulin (51 aminosav), ribonukleáz (124 aminosav). Szintézis Az ilyen típusú igényel száz egymást követő kémiai műveleteket. Nagyobb segítséget nyújtanak olyan eljárás, ahol a szilárd-fázisú szintézis. javasolt 1963 Merifildom g. polipeptidlánc fokozatosan épül fel a polimer hordozón (Polist „roll gyanta), és csak ezután a szintézis befejezése tápközeget eltávolítjuk e. [C.635]
Sgro ismerete kémiai betétek fehérjék lehetővé tette számunkra, hogy megoldja azt a kérdést, a szintézisük. Ebben a tekintetben is óriási sikert ért el. Jelenleg használt fejlett a korai 60-as évek szilárd-fázisú szintézis. Ebben az esetben az első aminosav kapcsolódik egy polimerhez hordozó (speciális polnstirolnoy gyanta), és ez következetesen benyújtott több új aminosav. Az A szintézis végén a kész polipeptid-láncot eltávolítjuk a hordozót. Ezt a módszert már szintetizált inzulin, ribonukleáz, és mögöttük, és még sok más fehérjék. Szintézis ribonukleáz elvégzéséhez szükséges több mint tízezer különböző műveleteket. Jelenleg tervezett gép, végző összes szükséges műveletet egy adott programhoz. [C.336]
Mint az előző típusú reakciókat, nem számít, hogy van-e ezzel a felvételét az összes monomer a polimer láncban. vagy kis molekulatömegű monomer-gyel hasított fragmentumnak. Például, az azonos típusú képződése végbemegy poliaminosavak N-amino kapbok iangidpidov [c.419]
Polipeptidek és fehérjék (a fehérjék és polipeptidek erősen kondenzációs) széles körben elterjedt mind a növényi és az állatvilágban - kötelező komponense minden élő szervezetben. Továbbá egy nagy választékban. Rajzolásához világos különbséget polipeptidek és fehérjék lehetetlen, ahogy a természetben található képviselői ennek a csoportnak a származékok a-aminosavak lényegében folytonos spektrumának eloszlása a tömeg vagy több aminosavát néhány aminosavat (3-5), hogy több tíz vagy akár több százezer ilyen alkatrészek Az egyik ilyen a bio-polimer molekula. A különböző polipeptidek lehet kiszámítani alapján az a tény, hogy az építési is részt (és általában részt) 20 aminosav, amely lehet egymással bármilyen sorrendben, bármilyen kombinációban, bármilyen fokú ismételhetőség. Nye polipeptid-lánc, 300 aminosavból alapuló protenogennyh 20 aminosav lehet képviseli május 10 ° struktúrák. Ez egy szinte végtelen számú lehetséges izomerek. Ezért a végtelen lehetőségek a fehérjemolekulák szempontjából a multifunkcionális tulajdonságokkal, így azok az élet alapja. [C.81]