A szerkezet a tojás - studopediya
A folyamat alkotó a tojásokat hajtjuk a petefészekben, és a petevezeték. A petefészek egy növekedési, az oocita érését és felhalmozódását tojássárgáját tercier tojástartó vannak kialakítva a petevezetékben.
Igaz tojás madarak - az a része a tojás, ami általában úgynevezett sárgáját. Mire a peterakás, ez nem így van, a szó szoros értelmében, hiszen már túljutott a zúzás, és ahelyett, hogy a tojássárgája a felszínen blastodisk. törtfehér porszem (körülbelül három mm átmérőjű). A tojássárgája körülbelül 30 tömeg% tojás a fő energetikai anyag embriófejlődés (tartalmaz 43-49% vizet, 16-18% fehérjét, 33-36% zsír, 0,7-1,2% szénhidrátot, 0,9-1 7% ásványi anyagok, vitaminok és pigmentek). A tojássárgáját nem egységes színű és szerkezetű.
· Sárga tojássárgája letétbe a nappali és tartalmaz sok zsírt, és a sárga szín miatt a magas koncentrációjú karotinoidok benne. Ő gömböcskék nagyobb és homogén.
Koncentrikus, vékony réteg fehér tojássárgája között található sokkal vastagabb réteg sárga tojássárgája. Az elmúlt héten a tüszőrepedés előtt, a tojást adunk naponta egy rétegben, és egy réteg fehér sárga tojássárgáját. A legkülső réteg képviselteti fehér mindig tojássárgája. Latebra kritikus magzati táplálkozás során az első 1,5 nap inkubáció, a többi a tojássárgája aktívan fogyasztják az első héten, és az elmúlt két napban az embrionális fejlődés, és az első héten utáni embrionális fejlődés.
Sárgája (elsődleges) shell szomszédos a sejtmembrán a tojás és a homológ az emlős zona pellucida. Az első 60 óra inkubáció, ez fontos szerepet játszik, mint egy hordozót, amelyen nőnek, és mozgassa embrió sejtek. NB! Megtermékenyítés történik, mielőtt a kialakulását tercier kagyló.
Tercier kagyló a tojásokat a madarak öt. A felső részén a petevezeték ovulált petesejt kopott vékony és vastag fehérje réteget képező halaznuyu shell szomszédos a sárgája. Ez nagyon rugalmas, és a formája egy vékony átlátszó zsákba, funkciót ellátó mechanikai és antibakteriális védelmet, valamint megelőzi a behatolást a tojássárgája fémionok. A két terület mindkét oldalán elhelyezkedő, a tojássárgája átfedik sűrű szálas fehérje-szénhidrát komplex, mely eredményeként a forgómozgást áthaladása során tojások petevezeték képződött spirálisan csavart szál, amely fel van függesztve tojássárgája - pI.
Ezután a fehérje shell három rétegből áll. Az alapul szolgáló petevezeték halaznoy részben körül a belső héj rakódik folyadékréteg fehérje. Kívül ez szélesebb középső sűrű réteg fehérje kapcsolódik két végén, hogy podskorlupovoy tojáshéj. PI metszi a belső vége a folyadékban, és a sűrű réteg fehérje. A oldalfelületei a tojások tartalmazott egy külső folyadék réteg fehérje. A fehérje réteg szolgál a táplálkozás az embrió után 7-8 napos inkubálás, és bocsát ki, vízzel. Ez mintegy 60 tömeg% teljes tojást tartalmaz 10-12% fehérjét, 86-88% vizet, de alig tartalmaz zsírok, szénhidrátok és ásványi anyagok. A tojásfehérje tartalmazza szinte az összes esszenciális aminosavat, és számos vízben oldódó vitaminok.
Fent háromrétegű fehérje héj két réteget alkotott podskorlupovoy héj: belső és külső, amely egy hálózat keratinszálak glikoprotein. Ezek szorosan egymás mellett helyezkednek el, és csak különböznek a tompa végén a tojás alkotnak egy légkamra (Pugu). amelyen keresztül a csaj kezd lélegezni 18-19 napos inkubációs idő. Gáz- és nedvességáteresztő képességet, de nem átjárható a kolloidok.
Áthaladva a részét a petevezető, ahol a héj mirigy található, kopott shell-shell tojás, amely szintén két rétegből áll: egy belső (papilláris) és a külső (szivacs). A papilláris réteg alakult meszes piramisok - Mamilla. A felsők podskorlupovuyu szállított egy külső tokba, és a bázis felületére irányítjuk a tojás. Mamilla hely van a hüvely-shell pórusokat. A szivacs réteget kialakítjuk a kollagén rostok a jövőben a kalcium impregnált réteg. A héj szolgál mechanikai védelmet, gáz és víz cseréje részt vesz embrionális csontváz épület (főleg a kristályok kalcium-karbonát - kalcit).
Nadskorlupovaya héj (vagy kutikula) van kialakítva, miután a kialakulását a tojást a pöcegödör, az a természet egy glikoprotein, tartalmaz baktericid anyagot - lizozim, pigmentek; gáz- és nedvességáteresztő képességet. Fő jellemzője - a védelem a fertőzésekkel szemben. Kár, hogy a kutikula (pl mosással) jelentős mértékben csökkenti az időt tojásokat tároljuk.
Képződése tojáshéjat ovuláció, amíg a tojás előfordul 24-26 óráig.