A megfelelő táplálkozás, vagy mit és mennyit eszik, egészségesek vagyunk!
Eközben, a megfelelő táplálkozás - az egyik legfontosabb befolyásoló tényezők az emberi egészségre. Igazgatója az Institute of Nutrition, akadémikus Viktor Tutelian állítja, hogy egy teljes morbiditás a lakosság Oroszország felét teszik ki a táplálkozással kapcsolatos betegségek, hogy kapcsolatban van a hiányzó élelmiszerek tápanyagokat.
Mi a helyes táplálkozás?
Ez magában foglalja a „megfelelő táplálkozás”?
Valaki összekeveri azt diéta. elutasítása hús, nyers élelmiszer vagy vegeterianstvom.
Közben, már csak a két törvény a megfelelő táplálkozás.
Először is, a mennyiségi összetétele, az élelmiszer - ez a levelezés az energia értéke az étrend az energiafelhasználást. Például, egy sütemény vagy kolbász kompenzálni kell két óra séta vagy futás óra.
A második törvénye táplálkozás Ami a minőségi összetételét, és az, hogy kivonat minden élelmiszer szükséges a normális működéséhez a komponensek a szervezet, ami körülbelül 200 vegyületek. És több mint fele lényeges (nyomelemek, vitaminok, rostok, stb.) Ha nem kap kívülről, majd kidolgozza azokat nem lehet, ami veszélyes a szervezet számára. Elhúzódó megsérti az említett törvények vezet betegség. Nagyon hosszú - a halál.
Vegyük ezeket a törvényeket be részletesen.
Mennyiségi joga a megfelelő táplálkozás
Ma egy hatalmas számú ember túlsúlyos figyelhető meg a világban. És a túlsúlyosság köztudottan egy kockázati tényező, provokáló sok betegség. De emberek körében a túlsúly, a nagy száma, akik esznek a jó minőségű élelmiszer és megkapja mindazt, ami szükséges a test. Ezek azonban nem fogyni, és kap a beteg nagyon gyakran.
Mi ennek az oka?
Az a tény, hogy az étkezési minőségű, az általuk fogyasztott ételek sokkal több, mint szükséges a test (hála az előnyeit a civilizáció kalória emberek igényeit csökkent az elmúlt 30-40 évben a 1200-1500 kcal.). Ennek eredményeként az összes felesleges, hogy nem képes megemészteni egy időben, elhalasztották, és hozza nagy kárt a szöveteket és szerveket.
Más szóval, ha kiad egy kis energiát (kevés mozgás, nem végez fizikai munkát, és így tovább.) Meg kell enni kevesebbet.
Átlagban, a modern embernek szüksége van 800 gramm élelmiszer naponta (azzal a megkötéssel, hogy magas minőségű készítmény minőségét).
Minőségi jog helyes táplálkozás
Ha a kalória igényeinek a modern ember esett, hogy szükség van a mikrotápanyagok, éppen ellenkezőleg, 10% -kal emelkedett. Ebben a tekintetben a modern ember, hogy ki a saját hiánya szükséges anyagokat.
Az minőségi összetételét élelmiszer jelenlétére utal a benne a szükséges mennyiségben a megfelelő arányban az összes létfontosságú anyagok a szervezet számára: fehérjék, zsírok, szénhidrátok, ásványi anyagokat és vitaminokat.
A legkedvezőbb a következő arányt a fehérjék, zsírok és szénhidrátok:
Úgy véljük, hogy az átlagember napi testtömeg alapján, hogy:
- Szénhidrát - 6,4 g / kg
Így egy átlagos súlyú személynek 70-80 kg szükséges:
szénhidrátok ≈ 400 g
Állati eredetű fehérjék, talált hús, tojás, tej és tejtermékek. Ezek a fehérjék tartják a legtöbb high-grade a szervezet számára. De nem kevésbé fontos, és a növényi fehérjék szereplő gabonafélék, kenyér, zöldség, burgonya és más növényi termék.
A forrás a telített (állati) zsírok zsírtartalmú hústermékek (például sertés), csirke bőrét, tojássárgája, tej, tejszín, sajt, vaj, a tenger gyümölcsei, fagylalt. Növényi (előnyösebb) tartalmazott zsírok növényi olajban (napraforgó, olíva, szója, repce, kukorica), dió (elsősorban dió).
Egyszerű szénhidrátok találhatók liszt és tészta, burgonya. forrásai komplex szénhidrátok zöldséget. gyümölcsök, bogyók, és a hüvelyesek.
Amellett, hogy a fehérjék, zsírok és szénhidrátok embernek szüksége van ásványi anyagokat és vitaminokat. Ezek gazdag zöldségek, gyümölcsök és bogyók.
Minden nap ez kb 200 gramm zöldséget és gyümölcsöt.
Így, a megfelelő táplálkozás - ez körülbelül 800 gramm kiegyensúlyozott étkezés minden nap.
Beszéljétek táplálkozás Offline