10 Szokatlan desszertek a világ minden tájáról, frissebb - a legjobb a nap, amit valaha is szüksége van!
Főz az egész világon folyamatosan kísérletezik különböző ízek és bemutatót ételeket. Ezek bővül a határokat, hogy mi használt nevezhető desszert, használjon tudományos megközelítés és próbálja meglepni minket váratlan új ízt. Íme 10 szokatlan és furcsa desszertek, hogy lehet lepni.
1. Fagylalt folyékony nitrogénnel, Fülöp-szigetek
Élelmiszer űrhajósok már régóta segítségével elkészített ultra-gyors fagyasztás, de nem minden étterem mer alkalmazni a technológiát a molekuláris gasztronómia. Például az egyik étterem Manila jégkrémet «Nitro». Így figyelembe friss tejszínt és gyorsan lefagyasztjuk, mielőtt a látogatók folyékony nitrogénnel. Itt kipróbálhatja jégkrém szokatlan ízek, mint a levendula, rózsa, osmanthus és még „szalonnás tojást”.
2. Pignata étcsokoládé, Chicago, USA
Megrendelésével ezt desszert Chicago Alinea étteremben is felkészülni erre a bemutatót. Waiter közvetlenül az asztalra felhívja bonyolult mintákat vörös áfonya szirup és sárga vajdió mártással, majd bepároljuk mártással édes sör. Kiteljesítő ezt a műveletet szakítás a nagy csokoládé golyó akkora bowling golyó, amely tele van vattacukor, szárított édes keksz, jégkrém és egyéb meglepetés.
3. Cake «Cherpumple», Los Angeles, USA
4. Sultan Golden Cake, Isztambul, Törökország
5. rántott édességet, Skócia
Az az elképzelés, sütés cukorka származik Skóciában, ha valaki úgy döntött, hogy megsütjük Mars bar. Mivel édességet sült lett népszerű snack étterem és gyorsétterem gyakran szolgált sült krumplival. Ez az étel is főzött otthon, mártott a tésztát, és rántott le. Azonban azok számára, akik követik a szám, ez egy igazi csemegét „kalória bomba”.
6. Zöld vérhas, Taiwan
Taipei, Taiwan fővárosában, akkor talál egy csomó egzotikus helyszíneken. Az egyikben az étteremben «Modern WC» (Modern WC), minden ételeket szolgálnak fel a tálat, mint egy WC-vel, és a desszert formájában ürülék valóban illik oda. Tény, hogy ezek az összetevők az ételek teljesen normális. Ha nem fél a címeket, akkor azért egy „Zöld vérhas” - alapú fagylalt desszert kiwi vagy opciót az „vér”, színes eper öntettel szósszal.
7. Desszert „angol reggeli”, Írország
Ha ellátogat, Dublin, akkor azért egy szokatlan desszert népszerű helyi séf Vicki MacDonald (Vicky McDonald), aki úgy néz ki, mint egy igazi angol reggeli rántotta, kolbász, sült bab, szalonna.
Tény, hogy az összes hozzávalót édes. Kolbász készült piskóta mogyoróvaj, bab, keksz és fehér csokoládé lebeg a narancs és eper püré és tojás - ez nem más, mint a pannakota citromos fondant.
8. Desszert «A- Kacang», Malajziában és Szingapúrban
Malajziában és Szingapúrban is nagyon népszerű desszert, amely ezután jég chips, ízesített vörös bab, kukorica, zöld zselé és sűrített tej, ami nagyon színes megjelenést. Ennek alapján desszert mindig borotvált jég és a vörös bab és más összetevők változnak pálma mag, büdös Durian gyümölcs piros zselatin.
9. Tej ördög torta, Los Angeles, USA
Cake „Három tej” - egy klasszikus desszert háromféle tej, ami nagyon népszerű Latin-Amerikában. Azonban a Los Angeles-i étteremben Chego úgy döntött, hogy ez az étel egy kis élességet. Ehhez az elegyhez öntjük kekszet a sűrített tej, ízesített fahéjjal, égő cayenne bors, tápióka puding hozzá pörkölt dió és fűszeres mogyoró.
10. Desszert csirkemell, Törökország
Hagyományos török desszert úgynevezett «Tavuk Göğsü» készül csirkemell, de akkor alig érzem. Óvatosan vágott csirkemell keverékével édesített rizs, a tej, a cukor, liszt és a vaj, majd megszórjuk nagylelkűen fahéjjal, mandulával. Az Oszmán Birodalom, egy tál a puding formájában szolgált desszert a török szultánok Topkapi Palota.