Üzleti terv moduláris pékség
Induló tőke, - 1 000 rubelt.
Kereset havonta - 150 ezer rubel.
Megtérülési idő - 9 hónap.
Sütőipari gépek piac telített mindenféle kínálatát a különböző szállítók. Ha jól ismerik a technológiát, és pontosan tudják, hogy mit gépek és milyen lehetőségek van szüksége, akkor könnyedén felveszi a szükséges felszerelés. Azonban nem rendelkező ilyen élmény lesz nagyon nehéz megérteni a különböző sütőipari gépek. Az előny nem olyan rossz - ma vannak javaslatok a kínálat kész moduláris pékségek. Egyfajta kenyérgabona üzleti „kulcsrakész”.
Például, a cég „Kolaks-M” kínál minden vállalkozó kezdeni a saját sütőipari vállalkozás vásárolt kész moduláris sütőipari KOLAKS-TP 300. Mi az a készülék készen áll Ez a mini-vállalkozás, felszerelt, minden szükséges felszerelés előkészítése kenyér és sütőipari termékek, legfeljebb 300 kg késztermékek változtatni (12 óra). Ez pékség megfelel minden szabványok és követelmények Rospotrebnadzor és Tűz ellenőrzés. A modul szabadon működhetnek, ha a környezeti hőmérséklet - 45 és + 50 ° C hőmérsékleten hőkezeljük.
Tény, hogy minden nehézséget a vállalkozó, ha kezdő vállalkozás csak keresi a földet, hol van a modul és kapcsolatot a közüzemi hálózatokat.
Berendezés modul Kolaks TA-300 lehetővé teszi, hogy akár 800 féle sütőipari és édesipari termékek. Ebben az esetben, a népszerű kenyér berendezéseket szállító kifejlesztett egy az összetevők listáját: Felső osztályú liszt - 245kg, élesztő sütés lenyomva - 4,9 kg, só - 3,2 kg cukor - 2,45 kg. Ez a mennyiség elegendő a termelés összetevőjére tekercs 480 tömeg 0,7 kg-os vagy 1600 tekercs darabonként 100 gramm.
Összességében méretei a modul 6 x 7,5 m vagy a 45,5 m 2. Tény, hogy a létesítmény a modul elegendő bérelni vagy vásárolni telket legfeljebb 100-150 m2. Működtetéséhez ilyen kapcsolat kell sütőipari ellátási (nem kevesebb, mint 380 V) és víz (1m3 víz fogyasztás naponta).
A modul az összes szükséges dokumentumot a jóváhagyást a helyi felügyeleti hatóságok. A társaság „Kolaks-M” segíti a szállítás a modul telepítése és üzembe az első tétel a termelés (ingyenes).
A becsült költsége a modul mintegy 1,5 -. 2 millió rubelt, attól függően, hogy a felszerelés üzlet. Payback pékség, a megfelelő termékek forgalmazásának fordul 6 hónapon belül a munka.
A kiadási oldalon a következők:
- bérlet költségeit - 900.000 rubel .. (Az év);
- felszerelések beszerzése - 1 millió 120 ezer rubel.; ..
- javítás és így a helyiségek összhangba - 100.000 RBL.,.
- bútorok és berendezések - 30 rubelt.,.
- közművek - 180 ezer (az év).
- személyzet fizetése - 1 millió 560.000 (az év) ...
Ahhoz, jövedelmezőségi mutatók a következők:
- bevételek - mintegy 21 millió 900.000 rubel.; ..
- személyzet fizetése - 1 millió 560.000 (az év) ...
- bruttó nyereség - 12 millió.,.
- nettó nyereség - 11 millió 280 ezer rubel ... (6% STS), vagy 11 Mill. 480 (15% STS).
Így összefüggés a bevételek és kiadások, hogy meghatározzák a jövedelmezőség az üzleti, az egyenlő körülbelül 52%. Ezzel a nyereségesség szintje sütőipari-cukrász képes ellentételezni körülbelül 18 hónap.
Lehetséges, hogy dolgozzon ki egy üzleti tervet a sütőipari-cukrász a pénzügyi modellt a modell
Sok induló vállalkozások elkészítéséhez saját üzleti terv megnyitja a dolgok általában használni, mint egy modell a már meglévő üzleti tervek, hogy hozza a pénzügyi modell. Azonban meg kell tenni óvatosan, amikor a mintát elkészíteni, figyelembe véve a sajátos körülmények, amelyek nem egyeztethetők össze ezt a lehetőséget a munkáltató. Ezért tapasztalatlan üzletemberek ajánlott, hogy foglalkozzon a szakértők.
Azok számára, akik valamilyen gazdasági ismeretek és a bizalom a saját képességeit, egy minta üzleti terv mini pékség.