Újévi Skóciában
Skót úgy vélik, hogy az első, aki belép az új évben a Ház a szerencsétől függ a család egész éven át. Ez a szokás az úgynevezett Skóciában „Fürst futing”. Ugyanakkor a legkívánatosabb első vendég tartják, hogy egy ember, mindig sötét haj, amelytől a ház szimbolikus ajándék: egy darab szenet, keksz, kenyér, só és a skót whisky. Szén - hő, só - a jólét, kenyeret - az ellátás whisky ... jól érti, hogy miért a whisky.
A Szilveszter a skótok úgy döntött, hogy szítják a kandalló és az egész család, hogy üljenek le körülötte, várta a küzdelmet óra. Ha közeledik a lövő tizenkét család feje van felkelni, és nyissa ki az ajtót csendesen. Ez fogja az ajtót, amíg az idő, amíg az óra üt tizenkét, a végső csapást. Így a bérbeadó teszi a régi évben, és az elkövetkező enged teret.
Hogmanay tart négy nap és ez idő alatt Skóciában halad több nagy újévi ünnepek - fáklyát felvonulás, utcai előadások és utcabál, ezért mindenki, aki menni Skóciában, hogy megfeleljen az új év, csak nem fog unatkozni. Miután letett Edinburgh szilveszteri fesztivál Edinburg Hogmanay vonzza a turistákat a világ minden tájáról. Izgalmas szertelen fáklyás felvonulás minden évben gyűjti Edinburgh Castle, több mint 100 ezer ember.
A középkorban Skóciában volt szokás, hogy összegyűjtse az asztalnál az egész család, hogy igyon egy pohár fűszeres sörrel. Az első korty készült ház ura, az egészségügyi, a résztvevők, majd letette a csészét egy kör.
Most egy régi hagyomány megváltozott, és az, hogy a skót férfiak néhány óráig éjfél előtt, hogy tele pohár, és menjen az utcára, ahol az összes számlálót ajánlatot, hogy igyon egy kortyot a csészéből sört.
A jelenléte egy élvezet az ünnep táblázat mutatja minden jól megy a következő, így a skót készülnek az új év, és egy csomó finom.
Szükségszerűen az asztalon kell lennie a hagyományos ételek: reggelire - puding, zabpogácsát, Kebbi (egy speciális fajtája a sajt) ebédre - főtt liba vagy steak pie vagy sült alma teszt. A szilveszteri asztal is készül egy kerek homok torta, díszített dió, mandula, csokoládé, marcipán figurák.