Tsitsibeli recept téli
Tehát, először szeretném köszönteni kedves olvasók, és talán az olvasók ezt a blogot. Recept „Tsitsibeli” a tél nagyon egyszerű megbirkózni vele minden háziasszony. Ez a szósz felénk grúz konyha. Ugyanakkor, ez a sokoldalú ahhoz, hogy használni. Mindenekelőtt ezt a mártást alkalmas húsételek - steak, karaj, kebab, karaj és más. Is, ez lesz az út a spagetti / tészta, gombócokat / khinkali. Tudod csak kenetet hlebushek. Ezt a nyilatkozatot agglegény snack. Az ilyen készítmény a legjobb módja a nyár végén vagy ősszel, amikor a szükséges termékeket olcsóbbak.
A szósz „Tsitsibeli” van szüksége mind a három termék:
- Érett paradicsom,
- Bolgár vagy chili paprika,
- Fokhagymát.
Vegyünk 1 kg paprika, 4,5 kg paradicsomot, 200 g fokhagyma és a 4 evőkanál sót. Szósz hőkezelésre - sör.
Lépésről lépésre készíteni fűszeres szósz „Tsitsibeli”:
- Először főzni minden élelmiszer: az én, és törölje le papírtörlővel. A felesleges víz semmit, akkor károsodhat a mártást. Ő nem érdemes télen.
- Következő én vágott paradicsom felét, és vágja ki a seggét. Paradicsom legyen húsos, érett, de semmi esetre sem kezdődött a rothadás.
- Ezután van egy előkészítése bors: I tisztítani a farok és a magokat. Vágjuk ketté. Ha szereted szellemes, akkor egy erős paprika. Azt, hogy az enyhe, ahogy a gyerekek szeretnek enni. Lehet keverni édes és csípős paprika különböző arányokban.
- Tisztítja a fokhagymát. Ne felejtsük el, téli fokhagyma élesebb nyáron. Veszem a tél.
- Ha minden kész, hiányzik az összes termék át az élelmiszer-feldolgozó. Akkor egy húsdaráló. Egy homogén pasztát. A konyha már mágikus ízét.
- Ezután adjuk hozzá a sót, és mindent alaposan összekeverjük.
- Most kell, hogy a masszát egy nagy serpenyőbe. Ha nincs megfelelő serpenyőben, akkor használja a medencében. Tegye fel a hőt és főzzük körülbelül 20 percig. Ne takarja. A felesleges nedvességet kell elpárologni. A főzési idő, azt keverjük össze a tartalmát a serpenyőben többször.
- Következő, folytassa az összekötő doboz. I elősterilezéséhez tégely és fedő. Alapvetően veszek fél literes tartályt a forró mártással a tiszta sokáig nem állt, és ne tegye ki a szél. Tiszta merőkanál vagy nagy kanállal finom fűszeres kiömlés bankok és dob velük. Ezután a bankok lemosható, száraz törülközővel. Hagyjuk kihűlni fejjel lefelé, a felső még mindig fedett őket egy takarót. Fokozatos hűtést kell.
- Ha minden bank lehűlt, akkor át a fő tároló terület. Folyton „Tsitsibeli” szósz a pincében. De jöjjön fel, és tegyük egy lapos szobahőmérsékleten, de azt, hogy sötét lesz.
Ez minden, amit tudni kell a titkaimat főzés ízletes szószokat grúz konyha.
Itt egy mártás
Most, amikor látogatóba, vagy csak a család, akkor öntsük csészealjak éles kis „Tsitsibeli”, és az ételek íze még jobb.
Egy üveg mártással és jelen lehet, ha a roll up egy gyönyörű konténer és díszítjük. Véleményem kiváló burkolat. Ez a recept a „Tsitsibeli” a tél nem az egyetlen, vannak különböző változatai. De hogy ez így, mint én, ez a legjobb változata ezt a mártást. Minden sikeres zakatok és vidám ünnepek. Melegíti egymást a hideg tél!