Recept uborka bolgár a téli literes üvegben
Lépésről lépésre recept uborka bolgár
Számos módja van a főzés és receptek pácolás uborka a tél, de ez továbbra is a legnépszerűbb. Ez a recept lehetővé teszi, hogy az uborka szokatlan smaragdzöld színű, különösen ízletes és ropogós.
Hozzávalók. A receptben használt pácolás uborka bolgár (liter jar)
- Uborka kis méret - hány fog lépni a bank;
- 1 babérlevél;
- 10 borsó fekete bors;
- 1 hagyma;
- 1 evőkanál só;
- 2 evőkanál cukrot;
- 4 evőkanál 4 százalék ecet;
- 1 lap ribiszke (opcionális, de ajánlott megszerzéséhez különleges íz);
- Víz.
- Nagy serpenyőben.
- Üvegedénybe 1 liter térfogatú.
- Fedél a bankok számára.
- Konyhakéssel.
- Vágódeszkát.
- Puha szivaccsal.
- Blanket vagy vastag törülközőt.
Első lépés. edzés
Miután a klasszikus recept, először is meg kell alaposan öblítse le a uborka meleg folyóvíz. Annak érdekében, hogy továbbra is a zöldségek nem homok, akkor jobb, ha egy puha szivaccsal.
Második lépés. Főzés zöldség pácolás
Hagyma kell tisztítani, és karikákra vágott vagy fél gyűrű, majd előre meghatározott alsó sterilizált üvegekbe. Van is hozzá ribizli levél, bors, babérlevél, cukor és só. Továbbá meg kell tenni uborka lehető legkompaktabb. Ebből számos ételeket a végén függ.
Harmadik lépés. Pácolás uborka bolgár
A serpenyő alján van szükség, hogy elterjedt egy konyharuhát, adjunk hozzá forró vizet. Alsó egy üveg savanyúság. Ennek eredményeként, a bank köteles a vízben nem több mint kétharmadát a magassága, és minden esetben, a víz nem éri el a szélén a bankok. Pot kell küldeni a tüzet, amíg a benne lévő víz forrni kezd. Pasztőrözés után a konzervdobozok ajánlott négy percig, amíg az uborka nem kapcsol zöldről olajbogyó.
Következő, akkor azonnal kap egy üveg vizet és szorosan csavarja rá a fedelet. Bank kell küldeni a termálfürdőtől. Ez megköveteli, hogy a takaró, hogy lezárja az üres, és tegye a fedelet fejjel lefelé. Így, uborka kell állni legalább egy órán keresztül, ami után a csupor uborka is tükrözött, hogy az alsó és a hideg, mint biztosítja ezt a receptet.
Negyedik lépés. Tárolás savanyúság
Uborka, pácolt, bolgár, nem igényel különleges tárolást. Csak küldje el a bank boltozat a másik tartalék a tél. Egy sötét szobában alacsony hőmérsékleten, ezt a táplálékot tárolható azonos módon, mint a többi konzerv zöldség.
Ötödik lépés. Benyújtása savanyúság bolgár az asztalra
Azt már régóta a legjobb savanyúság táplálékot, mint szellemek, mint a vodka. Azok számára, akik szívesebben tartózkodjanak az alkohol, megenni táplálékra is tanácsos együtt a második ételeket. A leggyakoribb változat hazánkban - a krumplipürét és a hús szelet tökéletesen egészíti uborka bolgár.
Íme néhány további tipp, hogy ajánlott, hogy vegyék figyelembe, a következő a recept elkészítésének savanyúság bolgárul:
- Ennek a receptnek az uborka bolgár ez is lehet használni nagyobb zöldségeket. E célból nem szükséges, hogy csökkentsék a nagy uborka darabokra, sokkal jobb, hogy vegye fel egy nagyobb bank. Ez segít megőrizni az ízét és minőségét. Így uborka szerint előállított említett recept, kapunk egyformán ropogós, méretüktől függetlenül.
- Nem ajánlott a csapvíz, annak ellenére, hogy ezt a receptet, és lehetővé teszi a használatát bármely tiszta vízzel. Azonban, uborka, savanyú meg, amelyet a tiszta palackozott víz. Van egy sokkal jobb íze, hanem megtartja a maximális mennyiségű tápanyagot.
- Ne adjuk hozzá a fokhagymát, ha pácolás uborka. Ez az egyik legnépszerűbb fűszerek háziasszonyok, azonban, ha hozzáadjuk, uborka elveszítik egyedi összeroppant és megpuhult.
Garunova Raisa S.