Rózsaszín lazac ízletes paradicsomszósz recept
Itt az ideje, hogy gondolkodni, hogyan hasznos és ízletes piros hal. Természetesen mindannyian csak szeretem a szelet sózott lazac, lazac vagy pisztráng ropogós szelet kenyér vajjal. Vannak azonban számtalan módon teszi ezt a hasznos termék a hagyományos formában. Szeretném felhívni a figyelmet arra, hogy milyen jó lazac paradicsomszószt.
Mi kell az élelmiszer vacsora két személyre.
Lazac paradicsomos mártással - recept
- 300 g lazacfilé (rózsaszín lazac jobb választani, akkor lehet beszerezni juicier, mint más típusú lazac)
- egy hagyma
- Két vagy három paradicsom
- Néhány olajbogyó, kimagozott (ha úgy tetszik, akkor még több)
- paradicsompüré - egy evőkanál vagy két, attól függően, hogy a sűrűség
- növényi olaj, ha hozzá az olívaolajat, az étel emlékezteti a mediterrán konyha
- petrezselyem - egy csomó jó
- nagy tengeri só
- keveréke paprika
- néhány reszelt sajttal
- Halfilé vágjuk apró darabokra, és megsütjük a magas hő növényi olajat, amíg félig, mintha sült csirke - akár szép barna a szélén, óvatosan keverjük. Egy kis sóval és borssal. Tegyük át a sütés étel, előnyösen egy kerámia vagy üveg, így nem éget.
- Egy serpenyőben kevés olajon megpirítjuk a hagymát és a paradicsomot, a kockára vágott. Sokan azt tanácsolják, hogy tisztítsa meg a bőrt a paradicsom, de azt hiszem, ebben az esetben nincs értelme - elveszítik alakjukat darabokat, és kapcsolja be a kása, de finom, ha a következetesség a szósz, mint egy zöldség-pörkölt.
- Add az olajbogyót, karikákra vágott, és keverjük össze.
- Csatolja a forrásban lévő paradicsom pyure.Esli feszessé teheti egy evőkanál. Ismét, só, bors és peremeshat.Ya hozzá egy másik teáskanál Sakharkov :))).
- Add petrezselymet és egy kicsit az akkori alacsony lángon. Ha ezt most nem tálalás előtt, az illat gyógynövények kap a szószt, és nem szakítják meg a teljes harmónia az íz, petrezselyem gyakran, mint vétkezik.
- Pour darab halat mártással, fedjük le fóliával. Süssük jól fűtött sütőben körülbelül 15 percig.
Ez minden, lazac paradicsomszószt kész, forró, lédús, és gyakorlatilag nincs tartós halszagú a konyhában. Tálalás előtt szórjuk a tál sajttal. Tápláló és egészséges!