Rák: Kérdések és válaszok, a fehérje élelmiszer befolyásolja a tumor, az egészségügyi, az egészségügy, és érvek
Olvastam egy csomó kutatás, hogy a növényi (fehérje-mentes) étrend csökkenti a rák kockázatát. Ez érvényes akkor is, egy ilyen étrend, a betegek kezelésére a rák vagy rák megelőzésében?
Eugene S. Moszkva
Ez a kérdés rosszul tette. Az a tény, hogy a növényi étrend tartalmazhat, mint általában, fehérjét tartalmaz. Sőt, sok növényi termékek (például, diófélék, magvak és gabonák, néhány hüvelyesek) tartalmaz fehérjét nagyobb koncentrációban, mint a az állati eredetű termékek.
Az emberi szervezet nem képes szintetizálni fehérjét, és a fehérje lényeges eleme a sejtszerkezetekre élőlények a Földön, fehérje mentes étrenden nevezhetjük összeegyeztethetetlen az élettel. Fehérje mentes étrenden elméletileg megakadályozza a rák kialakulása, de a gyakorlatban is halálhoz vezet a kimerültségtől.
Inkább az a kérdés, hogy a fehérje az élelmiszer vagy nem enni, és mit kell enni fehérjét, hogy kinek és milyen mennyiségben.
A kapcsolat a fehérje mennyisége az étrend és az egészség nagyon nehéz. A kapcsolódó betegségek fehérje anyagcserét (például májcirrózis, veseelégtelenség és bizonyos genetikusan meghatározott anyagcsere-betegségek), a fehérje mennyisége az étrendben korlátozni kell. Másrészt, akiknek emelkedett a fehérje turnover (súlyos sérülések, égések, vérmérgezés és egyes daganatos betegségek) egy személy kell több fehérjét, mint az átlagos egészséges emberek.
Elégtelen mennyiségű fehérjét gyermekkorban vezet elmaradás a testi és lelki fejlődését. fehérje hiánya az étrendben a sportolók és az emberek részt a nehéz fizikai munka, ami a kimerülése és a túlzott mennyiségű fehérje az étrendben felnőtt és idős korban vezethet betegségek kialakulásához, mint például a rosszindulatú.
Irina Vaselyuk, Moszkva
Az a tény, hogy a biológiai tudományok statisztikai összefüggést bizonyos jelenségeket, eseményeket, nem jelenti a kapcsolat ok és okozat között. A kapcsolat a fogyasztás nagy mennyiségű fehérjét és a rák kialakulása nem jelenti azt, hogy iszik a mérsékelt mennyiségű fehérje vezet szükségszerűen csökken a rák előfordulása.
Kövesse a vélemény, hogy a rák „éheztetni” az éhínség egy tudományos szempontból, nemcsak indokolt, hanem veszélyes is. Moderálási mindenben, köztük a fogyasztás fehérjék - ez talán a legésszerűbb tanácsot.