Paradicsom zselatin
Paradicsom zselatin - egyik módja, hogy megőrizzék a paradicsom. Ez táplálékra betakarított a téli hónapokban.
Felmerül a kérdés: miért van erre szükség, hogy megőrizzék őket, ha lehet vásárolni és enni paradicsom friss?
Az első helyen, hogy megtalálják a friss paradicsom a téli, meg kell próbálni tisztességesen, másrészt, ha megtalálja őket, akkor valószínűleg tele mindenféle nitrátok, így a jó, és az élvezet a gyümölcseit, akkor nem valószínű, hogy kap. Nem lehet mondani a konzerv paradicsom, különösen, ha azok a zselatin.
Melyek a paradicsom a zselatin a tél? Ez könnyen elkészíthető tartósítási mód. Jelly bevonja a paradicsom. így lágyabb és ízletesebb.
Hozzávalók nem egzotikus, akkor lehet vásárolni bármelyik boltban.
Paradicsom zselatin: recept
paradicsom vörös - 1 kg
Hagyma - 1 darab
kapor - 4 gramm
szegfűszeg - ízlés
fekete bors - ízlés szerint
Víz - 2 literes
zselatin élelmiszeripari - 5 evőkanál
Cukor - 5 evőkanál
só - 2 evőkanál
Ecet 9% - 1,5 evőkanál.
Zselatint, cukrot, sót és ecetet, akkor egy kicsit több. Ez az íz.
És most, közvetlenül a főzés.
1. Áztassa zselatint egy pohár vízben. (Hogyan kell csinálni van írva az utasításokat a csomag)
2. Bow és a paradicsom vágott formában pontok, fokhagyma - formájában lemezek.
3. A sterilizált jar fel az alsó réteg az első íj. Hagyma fel a paradicsomot. Fokhagyma a tetején. Hozzon jobb vékony rétegben, hogy azok a lehető legnagyobb mértékben. Meg kell terjedni, amíg a bank nem terem. Azt is hozzá a babérlevelet.
4. Most kell, hogy a pác. Öntsük egy serpenyőbe, és forraljuk ismét két liter vizet. Amikor a víz forrni kezd, meg kell tenni a sót és a cukrot bankot. Akkor adjunk hozzá fűszereket (ízlés szerint). Egy perc után - kapcsolja ki a tűz.
5. Lassan hozzá kell, hogy a bankot zselatin. Pour nagyon óvatosan! Zselatin addig keverjük, amíg teljes oldódást vízben. A végén hozzá az ecetet.
6. Győződjön pác öntsük paradicsom a bank. A sterilizálást paradicsom szükséges vízfürdő segítségével.
Vízfürdőben - egy edényben forró vizet.
Ha a bankok liter, akkor kihagyja őket a vízben 10 percig. A bankok 0,5 liter sterilezett 5 perc. Brine belül a doboz nem nagyon forrásban forró vízben.
Néha sterilizálás bankok megrepedhet. Ennek elkerülése érdekében meg lehet tenni a serpenyő alján egy ronggyal, majd meghatározzák a bankok.
Paradicsom zselatin - csodálatos étel, ami nem szégyellem, hogy szolgálja, és abban az esetben, minden ünnep. Tálaláskor lehet kiegészítéseként bármilyen főételt (általában hús).
Ön is érdekelt:- Hogyan készüljünk paradicsom kocsonya a téli
- Eredeti táplálékra paradicsomból
- Miért zselé nem fagy?
