Mit főzni receptek főzés indoutki

előző ◈ a következő

Mit főzni receptek főzés indoutki
Indoutka - baromfi, amelyet szívesen tenyésztik kertészek. Ez szerény a fogvatartási körülmények, akkor gyorsan növekszik, és ami a legfontosabb - díjazott ízletes táplálék húst. A hasított indoutki szinte semmi zsír (mint amilyen például a fehér kacsa), és az izomszövet gyengéd és puha. Ha megfelelően előkészített, akkor ezt a finom hús alig valami megtalálhatók lesznek jobban.

Mi a kacsa készítünk?

Az élelmiszer illeszkedik a fiatal madarak - egynyaras. Ismerje lehetővé világos bőr és távollétében tuskók származó toll. Ezen kívül a zsír a belek fényes, fiatal kacsa, nem gazdag színű. Ilyen baromfihús Különösen puha és gyorsan elkészíthető. Meg lehet sütni, párolás, felforraljuk levest, és diétás levesek. Ebben az esetben a madár oszlik darabokat, vagy használt egész - hasított.

sült kacsa

1. módszer - teljes kacsa

  1. Baromfi hasított alaposan mossuk belül és kívül, dörzsölte fokhagyma keveréket a fekete bors és só vagy használja kész „Adegeiskaya só”, amely tartalmazza az illatos fűszerek.
  2. Wrap ez üres a csomagban vagy élelmiszer fólia egy pár órát, majd hagyjuk ázni fűszereket.
  3. Ezt követően a szövetvázszerkezet kenjük egy kis mennyiségű folyadék lágy hús mustár, és tegye a kemencében egy közepes lángon 1-1,5 óra hosszat. Ruhásszekrény periodikusan nyitják, és öntjük madár kicsapjuk gyümölcslé.

Duck egy szép, illatos és leírhatatlanul finom. Egyél párolt rizzsel vagy zöldség.

2. módszer - vetülék sült burgonya szeleteket

  1. A szövetvázat darabokra vágjuk. Mindegyik részt hengerelt keverékében fokhagyma, bors és só ízlés, hagyjuk állni egy órán át.
  2. Ebben az időben, a tiszta és mossa egy közepes méretű burgonya.
  3. Főtt kacsa darabokat közepén elhelyezett formájában egy mély csúszda, körül egy burgonyagumók, előnyösen egy rétegben. Növényi meghintjük sóval és a növényi olaj.
  4. Felkészülés ez az étel egy sütőben közepes lángon 50-60 percig. A folyamat során a főzés a burgonya telíti gyümölcslevek megjelent a madarak, és szerez egy kellemes illatú, gazdag ízű.

párolt kacsa

  1. Tisztított, mosott és jól opalonnuyu baromfi darabokra vágjuk. Ezek tálba helyezzük, locsolás borssal, sóval, fokhagymával és egy különleges fűszerezés a baromfi esetében.
  2. Körülbelül egy óra múlva szeleteket sült növényi olajban 5 percig mindkét oldalán, őket utyatnitsu (vastag része alulról).
  3. A maradék olajat pörkölt apróra vágott félkörökkel nagyobb izzó. Zárva a tetején a húst.
  4. A tartály vizet öntenek a kacsa szinte színültig, dobja babérlevél, bors pot és felgyújtották. Forralás után a víz láng Bates pörkölt és hagytuk, hogy lassú tűzön, amíg készen áll (ez körülbelül 1 óra). Mielőtt a végdarabok főzés tetején vetülékek öntsünk apróra vágott fokhagymát.
  5. Az asztalon párolt kacsa rizzsel, meghintjük keverékével zöldek.

Duck házi tésztával

Elkészítése diétás ételeket három szakaszból áll.

1. szakasz - kezelése és főzés baromfi

A főzés húsleves ruha szárnyakkal, a lábak, a nyak és belsőségek baromfi. A kapott folyadékot telített fehérjék és hasznos is anélkül, hogy más összetevők. A lány kissé sózzuk meg, és adjuk hozzá a babérlevelet.

Lisztet és egy tojást előzőleg elkészített házi tésztával, hogy a tészta.

A fermentlevet öntjük forró Kacsa tojás-liszt csíkok és forraljuk 5 percig.

0,5 kg kacsahús vegye 2-2,5 liter vizet és 250-300 g a tészta, só, bors, lavrushku íze.

Indoutku főzés - öröm. Edények mindig jön ki finom és illatos. És a hús elolvad a szájban.

Kapcsolódó cikkek

előző ◈ a következő