Ízelít, hogyan kell elkészíteni egy kiváló táplálékot
Antipasti - a közös neve az olasz hideg ételek. Antipasti Hozzávalók befolyásolhatják a régió, az évszak és preferenciáit. Meg lehet kemencében sült vagy grillezett zöldség, vékonyra szeletelt hús (sonka, kolbász) vagy a tenger gyümölcsei, savanyú vagy pácolt olajbogyó, gomba, savanyúság, paprika, aszalt paradicsommal és szeletelt sajtot.
Vannak változatai a recept:
Sonka és szalámi lehet cserélni a tenger gyümölcsei - tökéletes pácolt polip, füstölt hal és sült garnélarák.
előállítási eljárás
- 1. Szükséged lesz: Grissini ropi finom -hrustyaschie teremt kellemes ellentétben a többi eleme antipastit - puha és lédús. Grissini ropi, vagy meg lehet vásárolni a boltban, vagy sütni doma.Olivki vagy olajbogyó - különböző fajtájú olajbogyó lehet elérni nagyon szép hatást egy tálban. Mozzarella vagy bonkochini - kis golyó a friss mozzarella sajt közvetlenül értékesített lében. Serve vagy csak meghintjük bazsalikommal vagy oregánóval.
- 2. És persze proscuitto (sonka). Ideális esetben, ha igénybe vehetik a pármai sonka és olasz szalámi, de lehet helyettesíteni őket egymással, és a sonka és kolbász. Nagyon vékony és sós szelet sonkát is szolgált egy tálra, vagy egyszerűen csak csomagolja szelet dinnye vagy csavarja a végén a sonka Grissini.
- 3. Sült édes paprika - és édes paprika egy ízletes töltelék - kész, akkor nézd meg a boltban, vagy a saját - süssük a sütőben. Articsóka - articsóka szívek árulják konzervdobozok vagy palackok, sós lében vagy pác. Adnak a funkciót tál előételek.
- 4. Sült cukkini vagy padlizsán - padlizsán vagy cukkini vágjuk vékony szeletekre hosszában, és megsütjük egy serpenyőben, kikent a grill vagy barbecue. Ha fogott arany vagy halványzöld cukkini, megvenni. Sült padlizsán is vásárolt palackok, ha a „az idő fogy”, hogy a saját. Ez is egy kiváló kiegészítője lehet marinált gombák, amelyek értékesítik az üzletekben.
- 5. Hogyan kell elkészíteni: előkészíti a szószt antipastit a leggyakoribb közülük - olasz salátaöntet olívaolaj, citromlé és olasz fűszerek (oregánó, bazsalikom, stb) A szépség e táplálékra, amelyek segítségével a különböző termékek, és készítmény nagyon egyszerű - a fő összetevők szépen terjed ki. Az eredmény csodálatos, - elegáns és látványos étel nem lehet vesztes az asztalra. Ez előétel egy nagyszerű kezdet vacsora vagy egy könnyű vacsora két személyre.