Lecsó recept paradicsompüré, fényképpel lépésben - egyszerű receptek - női oldalon
előkészítés
Nagyon finom Lecho a paradicsompüré, mint a bolgár Lecho, felkészülés télen.
Mi vagyunk a családban, így a folyamat (és enni!) 1 zacskó bors. És akivel nem szórakoztatta, minden kérve a receptet a munkadarabot. Tiszta és vágjuk a paprikát egész család, hadonászó medencékben. Igen, és főzzük 15 percig, majd a bankok. Sterilizálás nélküli! Egyszerű és finom.
Lecsó Nagyon egyszerű.
Saját paprika, felére csökken, és távolítsuk el a magokat és a száron. A vetőmag távozott, és nem marad a paprika - érintse meg lapos oldalát késsel egy-két alkalommal, a magok repülni.
Azt minden szeletet vágott nem, és három (és fél paprika) - így sokkal gyorsabb.
Spread a vágott paprikát egy tiszta műanyag zacskóba, és mérjük 2kg. (Lehet, hogy egy kicsit, akár 2,5 kg - nem szűnnek meg a termék!).
Hígítsuk pác (1 liter víz, 1 asztal. Teáskanál só, paradicsompüré 200 gramm, egy csésze cukrot, 50 g 9% -os ecet, Lavrushka és borssal). Paradicsompüré nem tud 200 gramm, és egy üveg (380g.) - még ízletesebb. I használni vastag falú 5 literes edény: A kukta nélkül a fedelet, és „fiatalabb” alumínium edény. Minden pan állapít 2 kg paprika, és főzzük lecsó nagyon gyorsan, két gyűrű tűzhely.
Pác felforraljuk, és forralás után szóló zöldpaprikát. Forraljuk 15 percig forralás után bors pác.
Bontjuk tégelyek és zárja a fedelet (fedél forraljuk 5 percig kísérletképpen). Kapott négy 700 grammos üvegekbe.
Sok hostessek szeretnénk újrahasznosítani, amennyire csak lehetséges zöldségek és „probléma” az lecsóval. És a hagymát helyezzük, és a sárgarépát, és a fokhagymát. Próbálja meg, hogy legalább 1 alkalommal én recept, csak bors, paradicsompüré és fűszerek!
Minden ragyogó - egyszerű!