Kvasz a zhzhonom cukor élesztő recept egy fotó
Receptek »Italok» Kvasz a zhzhonom cukor élesztő: a recept egy fotó
A fellépő nyári és növelte a elfogyasztott folyadék mennyisége minket. Általános szabály, hogy nem csak a víz, hanem a különböző italok - gyümölcsitalok, juice, édes italok, kuvasz. By the way, a legtöbb ilyen ital vásárol le a polcról. Kétségtelenül könnyebb, mint főzni őket otthon. De meg kell érteni, hogyan kémiai adalékok szerepelnek azok összetétele, így a kívánt íz és garantálja a hosszú távú tárolását az ital.
Hol jobb, ennek előkészítésére inni magát, annál is inkább, mivel elég egyszerű és teljesen az olcsó. De miután egy pár nap lehetséges lesz, hogy ki a hűtőszekrényből egy illatos sört zhzhonom cukor az élesztő és az öröm, hogy élvezze az ízét.
Ehhez elég csak a meleg forralt vizet, adjunk hozzá cukrot, citromsavat (így savanyú ízt), élesztő (a kuvasz - a fermentációs terméke), és zhzhony karamellizált cukor, amely így az ital nem csak különleges ízt, hanem egy gazdag, sötét borostyán színű.
Adott esetben bázist is kiegészíthető recept árnyékoló ízek (hozzátéve mazsola, bogyós vagy gyümölcshéj).
Hozzávalók kuvasz zhzhonom cukor élesztő:
- víz (főtt) - 3 l
- cukor (répa) - 0,5 l (ital)
- cukor (répa) - 4 evőkanál (Előállítását zhzhonki)
- citromsav (kristályos formában), - 2 tk
- élesztő (száraz) - 1,5 evőkanál
Recept kuvasz zhzhonom cukor élesztő:
1) Az ital egy fényes telített szín és íz, főzzük a olvasztott cukorral. Erre a homok öntsük a cukor száraz forró serpenyő, és megolvad mérsékelt melegítéssel, amely viszkózus állapotú karamell. Fontos, hogy ne túlmelegedhet, így nem keményedik.
2) Óvatosan (.) Viszünk be a forró karamell 5 evőkanál meleg vízzel.
3) forralás után a víz hűtött Pour élesztőt.
4) Pour Olvasztott cukrot, adjunk hozzá cukrot és homok keveréket jól, amíg a teljes oldódás folyadékkristályok.
5) Ezután adjunk hozzá citromsavat.
6) Az elegyet kiömlés műanyag palack, és állítsa egy meleg helyen, hogy aktiválja a fermentációs folyamat.
Csak zárja le az edényt egy szűk fedelét.
7) A nap próbálja inni, ha már van egy éles íz és gazdag illat, majd az üveget a hideg. Ha szükséges, tartunk meleg sört napot.
Ezt követően, kuvasz a zhzhonom cukrok élesztővel előállított. Úgy hagyta kihűlni, inni, és élvezd!
