Házi sütőtöklevet recept
Szeretnéd megőrizni az íze gyengédség az utolsó sugarai őszi hagyva? Zagotovte télen egészséges és ízletes sütőtök lé. És akkor a hideg téli estéken gazdag aromájú, sárga ital emlékeztetni fogja a meleg nyáron. Mi jellemzi ezt a „nap egy üveg?” Tekintsük jótékony tulajdonságait, valamint néhány recept, hogyan sütőtöklével otthon.
vitamin szivárvány
Az ital a mély narancsszín palettán. És vitamin összetétele ugyanaz, és gazdag „fényes” az összetétele. Mi hasznos sütőtöklevet? Ez tartalmaz ásványi anyagokat, mint például a kálium, magnézium, vas, réz, kalcium, kobalt. Továbbá, a magas koncentrációjú szacharóz és pektin. A vitaminok C, béta-karotin, B1, B2, B6. Mivel a magas tartalma szál sütőtöklevet jótékony hatással van a gyomor-bél traktus, néhány tulajdonság növelésére epekiválasztás. Továbbá, az ital ajánlott használni, akik a betegségek a szív és az erek, különösen a gyakori duzzanat és a problémák a vesék és a máj. A kezelés időtartama és az adagot fogadásához szükséges kiválasztott minden esetben külön-külön. De általában nem specifikus ellenjavallatok, kivéve, ha az egyéni intolerancia a termék. Ezért, a lé a szokásos mennyiségben (átlagosan 1 csésze naponta) lehet inni bármely életkorban. Tekintsük több ital receptek - a hagyományos (egyedi összetételű) a tál.
Hogyan készüljünk sütőtöklevet télen: az összetevők kiválasztási szabályok. A klasszikus változat
Függetlenül attól, hogy az ital készítmény és eljárás előállítására a kész eredmény függ a nyersanyag minőségi nagyrészt. Például egyes fajták kapásnövények előnyös a pörkölés a sütőben, míg mások különösen finom, ha főtt a készítményben a gabonafélék, és mások -, hogy főzni egy házi sütőtök lé. Hogy nyers ízű, mint annak szükségességét, hogy akkor megtekintéséhez közvetlenül a felhasználás előtt. Megtisztított alkatrészt a gyümölcs a bőr és a belső rostokat a magok. A középső része a test, elvágva a teljes súlya kicsi, vékony szelet sütőtök, és próbálja meg a nyelvet. Ha a cukor telítettség egyértelműen jelen van, és úgy néz ki, mint egy darab zamatos megjelenésű - nyugodtan használja ezt a nyersanyagot az ital készítésére. Amikor a nő egy tök a saját honlapján, nem szükséges, hogy azonnal küldjön az alapanyagot a kertben a jar. Általános szabály, hogy Roots betakarítás után, így kis hazugság, mintha „érett” a hűvös szobában alacsony páratartalom. Körülbelül 5-7 nap kezdhetjük feldolgozásra gyümölcslé.
A fő előkészítő szakaszában a nyersanyagok és a feldolgozás
- Vágjuk a gyümölcsöt hosszában vagy keresztben 4-6 részre. A legkényelmesebb módja, hogy működjön együtt a hosszúkás darab szegfűszeg.
- Mivel minden egyes része evőkanál tiszta le a belső pépet magvak (az úton, akkor is lehet használni, például formájában szárított és sült), és keresztülhaladnak egy fém szitán.
- Ezután tisztítsa meg a sütőtök héjából és a környező merev neki területen. Attól függően, hogy a fajták tartozékokat kell vágni 1 és 3-4 cm vastag zöldes.
- A betakarított így darab gyorsan öblítse le folyó hideg vízzel, és hagyja, hogy a vizet és tegyük egy tésztaszűrő vagy műanyag rács.
- Ezután elkészítjük tök levét a pépet kell tenni egy útra:
- őrlés egy facsaró;
- kézi megmunkálás egy reszelő.
Minden ilyen lehetőséget létesítő technológiai jellemzőit, amelyeket az alábbiakban ismertetjük.
Lehetőségek őrlése alapanyagok és termelni sütőtöklevet
Úgy véljük, hogy a készítmény megpróbálja minimalizálni a kapcsolati időt a cellulóz fém eszközöket, mert ez tönkreteheti a vitaminok. De a mai lefedettség, mint a villamos Gyümölcscentrifugák és turmixgépek és darálógépek (valamint egyéb konyhai eszközök) teljesen ártalmatlan. Ezért nyugodtan használja bármelyik módszer:
- A kézi feldolgozás nyersanyagok előállított darabokat (1 kg) összetörni segítségével daráló vagy lebeg, és öntsük a cukor szirupot (1-1,5 liter vízzel 250 g homok). Mass egy forraljuk, majd lehűlés után törölje át egy szitán, és a törzs.
- Amikor automatizált feldolgozása a lé lefolyó külön edénybe, és keverjük össze a cellulóz szirup a fentiekben jelzett részarányokban és enyhén forraljuk. Ezután két tömege (miután szűrtük) összekapcsolódik, és végezzen további termikus megőrzése. Kérésére sütőtöklevet, felveheti a levet egy citrom. Üdvözöljük és egyéb fűszerek - fahéj, vanília, gyógynövények. Így készül frissen már teljesen készen áll a használatra előkezelés után töklevébe. A recept a téli más lesz annak szükségességét, hogy végezzen a hőkezelés az ital. Legfontosabb jellemzői a két alábbiakban leírt kiviteli alakok.
Függetlenül attól, hogy a sterilizálás szükséges? Titkok hőkezelés
Mielőtt csatlakoztatná dobozoknak anyag védelméről igényel fűtés. Ezért minden otthon tök recept tartalmaz egy lépést a hőkezelés. Előnyösen edényekbe töltött elkészített ital sterilizált. Erre a célra a tartály fedelét, és helyezze az edényt a magas beállítás, hogy a megállapított szövet alján. Ezután öntsük a hideg vizet a tér között, a bankok, hogy a szint „a fogas”. Edények fel alacsony hő-és forraljuk fel. Mert literes tartályokban igényel 5-7 percig. 1,5 liter - 10 perc. 3 L - 20 perc. Ezután távolítsa el az üvegeket és fedő roll up. A második kiviteli alakban, a hőkezelés a lé folyadékot forraljuk 10-15 percig. és azonnal öntsük forró tartályok és zakuporte. Kapcsolja bankok, a beállítás, hogy egy puha felületre, fejjel lefelé, és csomagolja, amíg hideg. Tárolja hűvös helyen. Használat előtt rázza fel.
Az első recept válogatott: narancs „szivárvány” Orange
Sütőtöklevet (a recept a télen), akkor készítsen elő, más gyümölcs összetevőket. Az így kapott ital fog játszani az új íz „színek” és dúsított további tápanyagokat. A klasszikus recept, akkor helyettesítheti citromlevet narancs. Ragaszkodjon a készítmény a következő arányban:
- 1-1,5 kg tök pépet;
- 200-250 g SAH. homok;
- 2-3 A lédús narancs.
Apró darabokra vágtunk, vagy használja a reszelő sütőtök öntsük ezt mennyiségű vizet, hogy a tömeg csak borított folyadék. Miután provarivaniya cukorral 5-7 percig, lehűl a tömeg, törölje, és keverjük össze préselt narancslé. Öntsük a levét a bankok és sterilizálja roll up kiterjed.
Egy második kiviteli alak szerint a italkészítő multicompound: barack, és sárgarépát
Elég egy eredeti ízét úgy állítjuk elő, valamint a gyümölcs- és zöldség-alapanyagok. Készítsük el a következő összetevőket tartalmazza:
- Sütőtök súlya 2,8-3 kg;
- 3-4 közepes sárgarépa;
- 1 evőkanál. l. citromsav;
- 9 liter hideg vízzel.
Ahhoz, hogy egy ilyen lé első élvezet sütőtök, vágott héja és eltávolítjuk a magokat. Ezután vágjuk a húst, tisztított sárgarépát és aszalt sárgabarack kockákra. Töltsük mennyiségű vizet (3 liter), és tegye a tüzet. Forralás után főzzük 1,5-2 óra. Aztán egy kicsit hűvös és vágjuk fel kell aprítani. A meglehetősen vastag masszát hozzá 6 liter vizet, cukrot és a citromsavat. Forraljuk a lé körülbelül egy óra. Öntse a forró ital a steril edényekbe, és tekerjük fel.
A harmadik recept válogatott házi sütőtök levét almához
Vegyünk egy másik meglehetősen népszerű lehetőség szabályokat. Különösen ízletes fordul narancs ital almához. Ez házi tök recept a következő:
- A rendszer segítségével a facsaró jutalomfaiatok elő a nyersanyagokat. Ehhez, hogy az azonos tömegű Hántolt Plum hámozott és belső részei sütőtök és az alma szeleteket (1 kg).
- A gyümölcslé, hozzáadott cukrot ízlés (körülbelül 1 pohár), és egy kis reszelt citromhéjat. Az arányok ilyen összetevők függ ízletesség. Tehát egy meglehetősen savanyú alma kell kissé növeli a cukor mennyiségét.
- Félkész meleg át alacsony lángon 5-10 percig, majd ömlött a bankok, továbbá sterilizálja. Zakuporte és pakolás.
Hogyan kell főzni egy vitamin ital méz és csípős?
Főzni sütőtöklevet a télen egy „csavar”? Próbálja még több frissítő íze az összetevők, mint a méz, fahéj és szegfűszeg. Ahhoz, hogy 1 liter, használja 100 g cukrot, 0,5 rész. L. fűszereket és 1 teljes táblázat. l. "Bee" keverék. Forralás után, öntsük a steril edényekbe, és ezen felül felmelegedni, majd helyezze a tartályt egy serpenyőben vízzel. Ez a lé kívánatos önteni kis tartályokba úgy, hogy ne végezzen meghosszabbított hőkezelési, amely károsan befolyásolja a megőrzését Hasznos tulajdonságai méz italösszetevő. Zakuporte és tárolja hűtés után hűvös helyen
Változatossá tartományban üres a téli új ételeket! Hasznos és ízletes sütőtök ital biztosan élvezni szeretteivel, telítő hő- és irizáló fény mindennapi téli menü!