Három csokoládé torta recept képpel - léptető mousse torta Három csokoládé
Három csokoládétorta - egy pompásan finom és egészséges csokoládé desszert!
Nemrégiben mousse sütemények egyre nagy népszerűségnek. A torta Három csokoládé nem volt ideje, hogy nézze csak a táblázatok sok háziasszonyok, hanem szerzett állapotát egy klasszikus mousse torta.
Alapján ezt a receptet készített számos modern desszertek és csokoládé mousse recept használt torta használják számos desszertek. Ezért miután elsajátította ezt a receptet, akkor kap sok lehetőséget. Ability főzni csokoládé mousse megadja neked a lehetőséget, hogy főzni modern sütemények, kekszek, számos szép fagyasztott desszertek egy nagyon vonzó design.
összeszerelési lehetőség
Ez a torta nagyon szép, vonzó és könnyen finom desszerteket. Van egy trükk, ez a desszert lehet gyűjteni, nem csak a forma torta, hanem a kis dobozokat vagy akár fagylaltot tálak. Akkor van egy csomó kis csokoládé desszertek három, praktikus és kényelmes.
Hozzávalók csokoládétorta Három
a keksz
Három csokoládétorta receptje
Cake előállítás kell kezdődnie sütés csokis kekszet.
Egy tálban össze a cukrot, a tojást és a vanília. Minden Beat amíg a keverék nem növeli a hangerőt.
A tojásmassza öntsük megolvadt és enyhén ostuzhennoy vaj. Keverjük. Ezután Szitál a liszt, a sütőpor és a kakaó.
Keverjük egy kanál vagy spatula van, de a keverő jobb, hogy elhalasztja.
Szerint a sűrűsége a tészta fordul egy kicsit vékonyabb, mint a klasszikus süteményt.
Az alján a forma 20 centiméter átmérőjű és feküdt olajozott pergamen papírt. Öntsük a tésztát a serpenyőbe.
Boca formák kenje nem kell semmit. Bake a cake 180 ° C szükséges körülbelül 10-15 percig. Ellenőrizze, hogy készen lehet egy fa bottal.
Ready torta formájában hagyjuk kihűlni, majd távolítsa el.
Mi jár a készítmény a habokat.
Az első dolog, amire szükség van, hogy három tankok és mindegyikben önteni 10 gramm zselatin, felöntjük egy kevés vízzel, hogy a víz alá tartozó kis zselatint, és hagyjuk duzzadni 10-15 percig.
Főzés étcsokoládé mousse.
Először meg kell habverővel 200 ml tejszín. Eltekintve lehetséges szobahőmérsékleten. A krémet kell venni nem kevesebb, mint 30% zsírt tartalmaz.
Edény korbácsolás maguk krém hidegnek kell lennie. A hajtók juttassunk jobb hideg a fagyasztó 30 percig, mielőtt a korbácsolás. Ennek megfelelően ezek az egyszerű árnyalatok garantálja sikert tejszín.
Most hogy 1 tojás, 1 tojás sárgája, adjuk hozzá a cukrot és verték, amíg fény ragyogását. Ezzel párhuzamosan olvad a csokoládét gőzfürdőben és oldjuk fel a zselatint.
A tojássárgája tömegét öntsük az olvasztott csokoládét, áramló zselatint és habverővel alaposan minden. Csak ezután óvatosan keverjük a tejszínt spatulával tömeget.
Most, hogy a forma 20 centiméter átmérőjű, és az alján szétterített piskóta.
Szerint a fedélzeten formák létrehozására acetát szalagot. Ha van egy ilyen szalag, akkor egy vastag pergamenre, vagy legalábbis műanyag csomagolást.
Öntsük formájában étcsokoládé mousse, sima és küldje el a fagyasztóba 15 percre.
Hasonlóan állítjuk elő a tejcsokoládé mousse, és öntsük át az első réteg.
Ha a mousse étcsokoládé még nem fagyott, az a legjobb, hogy tartsa egy kicsit a fagyasztóba. És a következő réteg mousse lehet tölteni csak akkor, ha biztos benne, hogy ez a réteg nem prosyadet az előző. Küldje el az űrlapot vissza a fagyasztóba 15 percre.
Hasonlóan készül fehér csokoládé mousse.
Öntse formába, és ezúttal az alakja egy tortát, hogy küldje be a hűtőbe, amíg teljesen edzés minden réteg. A megszilárdulása az egész torta tartana legalább 5 órán át.
Ready torta meghintjük kakaóporral, vagy díszíteni az ízlése.
Cut szüksége forró, enyhén nedves késsel, majd szeletekre egy sima, tiszta.
De az összefüggésben egy darab.
A képen látható, milyen finom, enyhén porózus szerkezete ebben torta.