Főzni gesztenye - lépésről lépésre ételek elkészítésére, ez a recept kép - recept
Válassza gesztenye nagy méretű, sima, fényes bőr. Kis gyümölcs is finom, de mindig nehézségei vannak a tisztítást. Ha megy az asztalhoz természetes gesztenye - akkor nem kell semmit, de durva só. Nadsekite gesztenye, mártott forró sós vízzel, és puhára főzzük.
Készítsük el a csirke. Opal, mosás, száraz, sózzuk. Chop friss kakukkfű, dörzsölje őket hasított kívül és belül. Forraljuk gesztenye a fent leírt módon. Cool és tiszta, éles késsel. Nagy mennyezeti gyümölcsök az olajjal együtt. Szükség esetén - egy kis sót. Nafarshiruyte csirke gesztenye keveréket egy serpenyőben és süssük körülbelül 30-45 percig. A csirke súlya 1,5 kg. kell venni 200 g hámozott gesztenye és 25 g vajat.
Készítsük elő a zöldségeket: 1 közepes fej édeskömény, fél piros és sárga édes paprika. húsos paradicsom. 100 g cukkini. Forraljuk és tiszta 150 g gesztenye ismerős készítmény. Fry 30g apróra vágott mogyoróhagyma 1 evőkanál vajat. Adjuk hozzá a gesztenyét. Ezután felváltva hozzáadjuk a zöldségeket. Só, tedd rozmaring, öntsünk 200 ml. fehérbor és főzzük, amíg majdnem teljes a folyadék elpárolgása. Ez az étel nagyon szereti a Dél-Franciaországban. By the way, ez is lehet főzni a fagyasztott gesztenye.
Weld vastag cukorszirupot, amelyre hogy 30 g vizet és 200 g cukrot. Amikor a szirupot főzött egy „vékony szál” (cseppek alá egy kanalat kell hagyni egy jellegzetes nyomvonal), dip a szirupot felforraljuk, és gondosan obsushennye gesztenye. Forraljuk körülbelül 5 percig. Tedd egy különleges grill és hagyjuk egy napig. A műveletet meg kell ismételni többször is. Kész jelzőfény gesztenye lesz egy szép egyrészes karamell mázzal.