Ecetes zöld paradicsom szeletek
Készítsünk nekik legalább egyszer, és így zöld paradicsom lesz a legkedveltebb. Ellenőrizni kell!
van szükség:
- zöld paradicsom - 5 kg;
- Fokhagyma - 3 nagy fej;
- édes paprika - 1 kg;
- Bitter bors - 3 db.;
- petrezselyem, kapor - 2 gerenda;
- ecet 9% - 1 verem.;
- cukor - 1 verem.;
- só - 2 evőkanál.;
- növényi olaj - 2 verem.
Műszaki előkészítés:
Nézzük lépésről lépésre, hogyan kell a betakarítás ecetes zöld paradicsom szeleteket.
- Mossuk meg a zöldségeket. Tisztítsa őket hibákat, édes paprika - a magvakból, fokhagyma - a pelyva.
- Zöld paradicsom szeletekre vágva, édes és csípős paprika vetőmag csíkokra. Az apróra vágott fokhagymát.
- Greens mosóvíz a medence. Átitatott, papírtörlő, finoman felaprítottuk.
- Öntse az elkészített zöldséget egy nagy tartályba, és alaposan keverjük össze. Azt is adjunk hozzá cukrot, sót, növényi olaj, ecet és alaposan összekeverjük. Zöld paradicsom zöldség ecet marinírozásra.
- A bankok tisztítani és fertőtleníteni. Egy nagy, széles serpenyőbe öntsünk vizet, és tegye forrni sterilizálására zöldséget.
- Készül zöldségek bővült a bankok, fedezze prokipevshimi fém kupakokat, és helyezzük forrásban lévő vízben 20 percig. Bank kell állni a vízben 2/3 magassága, majd forrásban lévő vízben nem fog bele.
- 20 perc elteltével az üvegeket pácolt szelet zöld paradicsom tekercs, fejjel lefelé.
- Tekerjük egy meleg takarót a pillanatot, amikor a bankok nem cool.
Ez a gyönyörű üres nem kell szégyenkeznie alkalmazni ünnepi asztalra. Itt a családi asztalra, mindig öröm.