Terápiás étrend aterskleroze és emelkedett koleszterin szintje a vérben
Atherosclerosis az aorta által érintett fokozatosan növekszik a magas vérnyomás.
Agyi érelmeszesedés hosszú ideig lehet folytatni anélkül, hogy bármely megnyilvánulását, de kezelés nélkül vezet a stroke vagy a betegségek az agy aktivitását, akik nem kap elég táplálékot és az oxigént, és sérti az érintett szervek vagy emberi képességeket.
Atherosclerosis mesenterialis artériák. azaz etetés a bélben, megzavarná a bél és a hasi fájdalom. A veseartéria atherosclerosis ad a vese véráramlását, ami a tartós rosszul kontrollált hipertónia kezelésére. Atherosclerosis az alsó végtag artériák okoz időszakos sántítás.
A koszorúér atherosclerosis (koszorúér) szívartériák vezet a szívkoszorúér-betegség.
Különösen az étrendben a testsúlytól függ. Ha túlsúlyos vagy, le kell csökkenteni a kalória-bevitelt. Ehhez a kórházban (és otthon), az első tál öntsünk fél adagot, csökkentik a kenyér és a cukor. Ott kell lennie 6-szor egy nap, hogy ne, hogy az éhségérzetet. Főtt étel só nélkül teljesen, amennyiben szükséges, sózzuk meg az asztal nem több, mint 3-4 gramm sót naponta. Edények állítjuk elő elsősorban vízben, párolt, jól razvarivaya hús, hal, zöldség. Szabad folyadékot korlátozódik 700-900 ml.
A teljes összeg a zsír szereplő termékek, beleértve, ateroszklerózis és az elhízás kell körülbelül 60 gramm per nap, amelynek 70% növényi és 30% az állat.
A fehérjék mennyisége a atherosclerosis nem korlátozódik: 100 gramm fehérjét naponta, 60 és 70% állati. Állati fehérjék megakadályozzák a koleszterin lerakódását a falakon az erek. Megtalálhatók a sovány húsok (marha, borjú, pulyka, sovány sertéshús), sovány hal (tőkehal, süllő, sügér, jég hal és t.), Áztatott hering, tojásfehérje, tej, zsírszegény túró, tejsav italok, szója , borsó, hajdina, árpa és búza.
Az állati zsírok az étrendben erősen korlátozott. Ez alól kivételt képeznek birka, marha, sertés és egyéb zsírok, ételek gazdag koleszterin: az agy, máj, vese, tojássárgája, halikra. Ahhoz azonban, hogy teljesen megszünteti élelmiszerek, amelyek tartalmazzák a koleszterin, ez lehetetlen, ezért 2 -3 alkalommal egy héten, akkor lehet enni 1 tojás, egy kis kaviár, egy darab nyelvet. Az állati zsírok megengedett egy kis vajat. Be kell használni a növényi olajok - napraforgó, kukorica, olíva-és egyéb olajok. Ezek fokozzák a bélmozgást, távolítsa el a felesleges koleszterint a szervezetből. Finomítatlan növényi olaj több hasznos: több foszfatidok szükséges normalizálása zsíranyagcserét.
A teljes mennyiségű szénhidrátot kell mintegy 250 gramm Nagyon kevés cukor, méz, lekvár, szirup, egyéb édességek, fehér kenyér, sütemény, sütemények, torták, gabonafélék - rizs és a búzadarát, és magában foglalja a sok zöldség, gyümölcs, bogyós, hajdina és zabliszt far. Előnyösen rozs kenyér, előnyösen azzal a kiegészítéssel, korpa.
Főételek - vinaigrettes és saláták növényi olaj káposzta, burgonya, szója, friss uborka, paradicsom, cukkini, tök, édeskömény, petrezselyem. A kis számú megoldott bab, bab, borsó, gomba, és a spenót. Levesek, vegetáriánus: cékla, cékla, hash, káposztaleves friss káposzta, gyümölcs. Elismerte gabonafélék, tejtermékek levesek, és hetente egyszer - meglehetősen gyenge húsleves (szekunder vagy csont).
feltétlenül kell a sok vitamin az étrendben. ahol kívánatos, hogy ne kapjon a tabletták és élelmiszerek. Vitaminok normalizálják az anyagcserét, csökkenti a permeabilitás az erek, megakadályozzák a koleszterin lerakódását bennük. Különösen fontos C-vitamin, D, B6. PP, B12. Megtalálhatók a zöldségek, gyümölcsök, bogyók, csipkebogyó húslevest, a sör és a sütőélesztő, búzakorpa, szójaliszt. Atherosclerosis káros D-vitamin, és ezért az összes a termékek, amelyek tartalmazzák azt, - tojássárgája, halolaj, máj, és a vesék.
Nagyon hasznos, főleg télen és tavasszal, a tengeri termékek. amelyben a sok szerves jód, metionin, vitaminok B csoport, és más vegyületek, amelyek megakadályozzák az atherosclerosis kialakulását. Ez lehet mélyhűtött és száraz moszat, illetve a gyorsfagyasztott lében kagyló, kagyló, tintahal, tengeri uborkák, rák és t. D. Ők is előállíthatók, vagy egy külön edénybe, vagy kiegészítőként a saláták, vinaigrettes. Tengeri termékek ajánlott enni 6-szor egy héten. Tengerikáposzta lehet enni egy nap. Azonban ezek a termékek igényelnek körültekintéssel betegségek jelenlétét a gyomor-bél traktus.
Tiltott zsíros hús levesek. kövér minőségű hús és a belső szervek halhús, krém, prések, krémek, muffinok, éles, sós és zsíros ételek, erős szerves kávé, erős tea, kakaó, csokoládé, alkoholtartalmú italok bármilyen formában és mennyiségben.
Ahogy tette gyenge tea ital, tea tejjel, közepes, jobb helyettesítő kávé, gyümölcs, zöldség és bogyós gyümölcslevek, húsleves csípő és t. D. „Hard” víz elősegíti normalizálására koleszterin szintjét a vérben. Ezért az ásványvizek komplex kezelésében és az érelmeszesedés megelőzésére indokolt.
Előételek megoldódott sovány sonka. tej és tejtermékek, étkezési, diabetikus és doktori kolbász, enyhe sajt, különféle saláták, vinaigrettes. Szószok zöldség leves, a tej, a szaft, bogyók, édes, gyümölcsös, zöldség.
Az atherosclerosis bonyolítja a szívkoszorúér-betegség és a túlsúly, bemutatva a böjt napja: tej, kefir, túró, gyümölcs, zöldség.
Hiányában az esszenciális hipertónia bevihető hús böjt nap - egyszer 3 - 10 nap. Az ilyen nap hozzájárulnak a eltávolítása folyadék a test, testtömeg csökkentésére, a vérnyomás normalizálására, javítása az általános állapot.
Ha atherosclerosis. komplikált vagy nem komplikált, zajlik a háttérben az egészséges súly, vagy akár soványak, az energia értéke az étrend legyen valamivel magasabb, mint máskor, és körülbelül 2800 - 3000 kcal. Fehérje az étrend körülbelül 100 g, a zsír mennyisége megnő a 70 g szénhidrát - 400 g egész lehet enni levest része. Ez növeli a gabona, cukor, 10 g - vaj. A többi étrend ugyanaz.
Otthon, akkor a diéta száma 5 korlátozásával emészthető szénhidrátok a diéta. A megengedett élelmiszerek közé tartoznak: kenyér, búza és rozs, állott; levesek, zöldségek, gabonafélék és tészták, a növényi húslevest, tej vagy gyümölcs. Sovány húsok és baromfi - főtt, sült forralás után pörköltet. Sovány hal (tőkehal, csuka, sügér, ponty, csuka sáfrányhal), főtt vagy sült forralás után áztatott hering. Zöldségek és gyógynövények a nyers, főtt és sült (saláták, vinaigrettes), nem savas káposzta, főtt hagyma csak. Gyümölcsök és bogyók, kivéve a nagyon savas, cukor, lekvár, méz. Tej, joghurt, joghurt, acidophilus tej, sajt.
Hozzávetőleges száma diétás menüt 10c.
- 1. reggeli: hajdina kása omlós, tea.
- 2. reggeli: egy alma.
- Ebéd: árpa leves és zöldség növényi olaj, hús pogácsákat gőz, sárgarépa pörkölt, gyümölcs kompót.
- Közép-tízórai: egy főzet a csipkebogyó.
- Vacsora: saláta alga és növényi olaj, hal, sült mártással és főtt burgonyával, tea.
- Éjjel joghurt.
Étrendi ajánlások az Európai Kardiológiai Társaság és az Európai Atherosclerosis Társaság
A zsír arányának a teljes energia értéke étel legyen 30% vagy kevesebb,
állatok aránya (telített) zsírt nem lehet több, mint 1/3 a teljes elfogyasztott zsír,
korlátozzák a napi koleszterin-fogyasztás - kevesebb, mint 300 mg naponta,
megnövekedett fogyasztása mono- és többszörösen telítetlen zsírok a zöldség és tengeri hal,
A magas vérnyomás és azok, akik túlsúlyosak, hogy tovább kell csökkenteni só bevitel, hogy 5 vagy kevesebb g / nap, és korlátozzák az alkohol bevitelt.
Emberek testsúlycsökkentésnél szükséges korlátozni a kalóriabevitelt.