Sütemények burgonyából készült csirkével és sajttal
Fillets vágjuk hosszú szeletekre, sózzuk, megszórjuk fűszerekkel. Tedd egy serpenyőben növényi olajat, és megpirítjuk 5-7 percig (nem kell sütni).
Burgonya lereszeljük, présel, felöntjük egy kevés növényi olajat és keverjük össze. Adjuk hozzá a tojást, a sót és a borsot. Add hozzá a lisztet, és jól összekeverjük. Massa megvastagodik.
Öntsük serpenyőbe egy növényi olaj, hő és elterjedt a súlya a burgonya, amely egy torta kanál méretű átmérőjének fele a serpenyő (könnyebb lesz, hogy kapcsolja). Pirítsuk aranybarnára. Túl nem sütjük! A penge viszont süteményt. Az egyik oldalon a tortilla gyorsan fel sült csirke. Megszórjuk bőségesen reszelt sajttal kevert vágott fűszernövényeket.
Azonnal kiterjed a hús sajttal torta és a második rész egy kicsit pin lapáttal. Pirítsuk aranybarnára torta, fordult még néhány alkalommal. Ez idő alatt a sajt megolvadt benne. Burgonya torta, megszórjuk gyógynövények és tálaljuk forró mártással és zöldség.
Elég egyszerű, de nagyon finom és kielégítő étel.
Ingredinety:
- csirke - 150 g
- burgonya - 3 db
- tojás - 1 db
- Flour - 1,5-2 cikket. kanál
- kemény sajt - 50 gramm
- só, fűszerek, fekete bors - ízlés
- Növényi olaj - a sütéshez
- zöldek - ízlés
Általános információk:
Fő összetevője a burgonya
Magyar név: sütemény