Sózása uborka téli ropogós citromsavval
Minden nő mindig gyűjtött néhány elképesztő recept pácolás zöldség. Meg lehet keresni, hogy hosszú ideig, de amikor végre megtalálja a többiek nem is szeretné kipróbálni. Az eredmény ez a recept nem csak engedékeny a háztartásban, hanem a látogatók büszkén kezeli. Ma mondani arról, hogy a pácolás uborka a téli hónapokban. hogy jöjjön ki ropogós citromsavval.
Sózása uborka téli ropogós citromsavval
A recept célja, hogy egy három literes üvegben.
- mintegy 1,8-2 kilogramm uborka;
- torma egy lapra;
- 4 fogat fokhagyma;
- 2 babérlevél;
- 2 esernyő kapor.
- 1,5 evőkanál só;
- 1,5 evőkanál cukrot;
- 1,5 teáskanál citromsav.
Uborka kell öblíteni a szennyeződések, lehetőleg folyóvíz. Óvatosan távolítsa el a pattanások. Ugyanolyan pontossággal, és hogy a zöld neki nem hagynak piszkot. Zöldség érdemes néhány órát áztassuk hideg vízben. Ezután az összes uborkát kell levágni a tippeket (ass).
Mielőtt sózás három literes üvegekbe szükségszerűen jó mosás, száraz, majd sterilizáljuk. Minden összetevő szerepel a recept pácolás, kivéve uborka, le kell engedni, hogy a tartály aljára. Ezután tiszta uborka gömbölyded feküdt valahol több mint a fele az ilyen bankok.
Ezután következik öntsük hajtogatott zöldséget hideg vízben. Abban az esetben, ha nincs bizalom a maga tisztaságában, akkor a legjobb, ha szűrjük, palackozott vagy forrásvíz.
Infusions nekik legalább tizenöt percig. Ezután engedje le a vizet a serpenyőbe, tedd a tűz, és vigye el forrni. Ezt követően, uborka öntsünk forrásban lévő vizet, és aztán hagyjuk tizenöt percig.
Ezt követően vizet kell üríteni ismét, és mérjük a hangerőt. Többnyire három literes üvegben akkor ki kell töltenie egy fél liter. Azután, hogy ezt a vizet felforraljuk másodszor, de először adjunk hozzá cukrot, megsózzuk és citromsav. Pác forraljuk körülbelül egy percig. Ezután öntsük a forró pác uborka fel a csúcsra bankok.
A Bank azonnal zárja le a fedelet, ami szükséges ahhoz, hogy forraljuk, és hagyjuk a vízben használat előtt. Már lezárt üvegben kell fejjel lefelé, és hagyja teljesen kihűlni.
Store savanyúság, főtt recept szerint, hűvös, sötét helyen. Talán ez a recept vonzó lesz azok számára, akik már keresnek meg!
Ez érdekes:
- Tuskó squash, a téli, „Golden recept” kifejezést multivarka
- Bars paradicsom a téli „Golden receptek” - Ketchup
- Jam a sütőtök citrom és narancs: a recept
- Cukkini pácolt Gyorsétterem
