Shish kebab üstjéből Stalik Khankishiyeva
Hozzávalók: bárány vagy marhahús, bors, kömény, koriander, só, hagyma gyümölcslé, ásványvíz, hagyma, fűszerek, gránátalma mag, pomidory.-
![Nyárs egy üstben által Stalik Khankishiyeva (nyárs) Shish kebab üstjéből Stalik Khankishiyeva](https://images-on-off.com/images/155/shashlikvkazaneotstalikaxankishieva-6629df83.jpg)
Vágás előtt a húst késeket.
Stalic Khankishiev: „Bár még nem kezdett főzni, fellebbezni szeretnék a férfiak. Hogyan késeket. Ha késeket, ha már nem használja graters és húsdarálók, akkor lesz egy másik hozzáállás élelmiszer-készítmény. Látogassa gyakran változtatni az életed, minden jobb lesz és szebb. "
![Nyárs egy üstben által Stalik Khankishiyeva (kebab Khankishiyev Stalik) Shish kebab üstjéből Stalik Khankishiyeva](https://images-on-off.com/images/155/shashlikvkazaneotstalikaxankishieva-c4389f58.jpg)
![Nyárs egy üstben által Stalik Khankishiyeva (nyárs) Shish kebab üstjéből Stalik Khankishiyeva](https://images-on-off.com/images/155/shashlikvkazaneotstalikaxankishieva-e61a43b0.jpg)
![Nyárs egy üstben által Stalik Khankishiyeva (hagyma ásványvíz) Shish kebab üstjéből Stalik Khankishiyeva](https://images-on-off.com/images/155/shashlikvkazaneotstalikaxankishieva-00d07510.jpg)
![Nyárs egy üstben által Stalik Khankishiyeva (hagyma ásványvíz) Shish kebab üstjéből Stalik Khankishiyeva](https://images-on-off.com/images/155/shashlikvkazaneotstalikaxankishieva-b56ace3c.jpg)
Fogjuk vágni a húst darabokra grill.
Stalic Khankishiev „Méretek húsdarabokat közvetlenül függ, hogy milyen húst. Ha van egy bárány, ha van egy fiatal bárány, a hús főtt nagyon gyorsan. Következésképpen meg lehet vágni a kisebbek. És ha van egy hús szeretne főzni megfelelően, szükség van és a vágás nagyobb darabokra. "
![Nyárs egy üstben által Stalik Khankishiyeva (kebab Khankishiyev Stalik) Shish kebab üstjéből Stalik Khankishiyeva](https://images-on-off.com/images/155/shashlikvkazaneotstalikaxankishieva-d823be75.jpg)
![Nyárs egy üstben által Stalik Khankishiyeva (hagyma ásványvíz) Shish kebab üstjéből Stalik Khankishiyeva](https://images-on-off.com/images/155/shashlikvkazaneotstalikaxankishieva-73f70219.jpg)
![Nyárs egy üstben által Stalik Khankishiyeva (nyárs) Shish kebab üstjéből Stalik Khankishiyeva](https://images-on-off.com/images/155/shashlikvkazaneotstalikaxankishieva-283e5e63.jpg)
Rastolchem fűszereket egy mozsárban szükséges barbecue.
Stalic Khankishiev: „Néhány ember úgy gondolja, hogy a legfontosabb dolog a saslik fűszerek. Fűszerek Én is szeretem, de hogy csak a fekete bors, egy kis kömény és a koriander mindig egy kicsit. De van egy titkos. Sense, és dörzsölje fűszerek I előtt közvetlenül a pácolt húst, majd a szag származik őket, majd adnak az ízét. A stand up zúzott fűszerekkel egy-két nap, és minden egészen más. "
![Nyárs egy üstben által Stalik Khankishiyeva (nyárs) Shish kebab üstjéből Stalik Khankishiyeva](https://images-on-off.com/images/155/shashlikvkazaneotstalikaxankishieva-47003383.jpg)
![Nyárs egy üstben által Stalik Khankishiyeva (kebab Khankishiyev Stalik) Shish kebab üstjéből Stalik Khankishiyeva](https://images-on-off.com/images/155/shashlikvkazaneotstalikaxankishieva-ebb2643c.jpg)
![Nyárs egy üstben által Stalik Khankishiyeva (kebab Khankishiyev Stalik) Shish kebab üstjéből Stalik Khankishiyeva](https://images-on-off.com/images/155/shashlikvkazaneotstalikaxankishieva-82848e31.jpg)
![Nyárs egy üstben által Stalik Khankishiyeva (hagyma ásványvíz) Shish kebab üstjéből Stalik Khankishiyeva](https://images-on-off.com/images/155/shashlikvkazaneotstalikaxankishieva-01fc6577.jpg)
Megszórjuk a húst keverékével verte fűszereket és a sót.
Stalic Khankishiev: „A só mennyisége - szintén nagyon fontos. Két kilogramm húst veszek egy kicsit kevesebb, mint evőkanál sót. "
![Nyárs egy üstben által Stalik Khankishiyeva (hagyma ásványvíz) Shish kebab üstjéből Stalik Khankishiyeva](https://images-on-off.com/images/155/shashlikvkazaneotstalikaxankishieva-84119d99.jpg)
![Nyárs egy üstben által Stalik Khankishiyeva (kebab Khankishiyev Stalik) Shish kebab üstjéből Stalik Khankishiyeva](https://images-on-off.com/images/155/shashlikvkazaneotstalikaxankishieva-a5916a33.jpg)
![Nyárs egy üstben által Stalik Khankishiyeva (kebab Khankishiyev Stalik) Shish kebab üstjéből Stalik Khankishiyeva](https://images-on-off.com/images/155/shashlikvkazaneotstalikaxankishieva-963ef750.jpg)
![Nyárs egy üstben által Stalik Khankishiyeva (nyárs) Shish kebab üstjéből Stalik Khankishiyeva](https://images-on-off.com/images/155/shashlikvkazaneotstalikaxankishieva-0df0e30f.jpg)
Készítsük el a pác. Kancsó hagyma légyűjtőre és töltse ásványvíz egy edényben a kebab.
Stalic Khankishiev: „Ahhoz, hogy a nyársak puha, van két titkos összetevő - hagymás levet és ásványvíz. Lekéstem a hagymát egy húsdaráló, majd felhívni néhány saját hagymás levet. Egy ásványvíz adhatok, mert erősen szénsavas ásványvíz puhítja a húst. Mindegy, hogy a buborékok befolyásolják, vagy valamilyen ásványi összetétel hatása, de ez így van, meg kell használni. "
![Nyárs egy üstben által Stalik Khankishiyeva (nyárs) Shish kebab üstjéből Stalik Khankishiyeva](https://images-on-off.com/images/155/shashlikvkazaneotstalikaxankishieva-359a9a53.jpg)
Hagyja a húst a páclében körülbelül egy óra.
Stalic Khankishiev: „Ha a hús jó, a fiatalok, ez elég ahhoz, hogy negyven percig, hogy ázni a pác.”
![Nyárs egy üstben által Stalik Khankishiyeva (hagyma ásványvíz) Shish kebab üstjéből Stalik Khankishiyeva](https://images-on-off.com/images/155/shashlikvkazaneotstalikaxankishieva-10e27b39.jpg)
![Nyárs egy üstben által Stalik Khankishiyeva (kebab Khankishiyev Stalik) Shish kebab üstjéből Stalik Khankishiyeva](https://images-on-off.com/images/155/shashlikvkazaneotstalikaxankishieva-8e434054.jpg)
![Nyárs egy üstben által Stalik Khankishiyeva (kebab Khankishiyev Stalik) Shish kebab üstjéből Stalik Khankishiyeva](https://images-on-off.com/images/155/shashlikvkazaneotstalikaxankishieva-f39b35b7.jpg)
![Nyárs egy üstben által Stalik Khankishiyeva (hagyma ásványvíz) Shish kebab üstjéből Stalik Khankishiyeva](https://images-on-off.com/images/155/shashlikvkazaneotstalikaxankishieva-258ba397.jpg)
Míg a hús pácolt, sokkal melegítse fel a kannát, hogy a hús tapad a falak. Prilepi darab kebab a falak az üst.
Stalic Khankishiev: „A pác kell üríteni és megfelelően felmelegedjen az üst. Melegítsük olyan mértékben, hogy egy darab húst ragadt hozzá. Úgy tűnik, olyan meleg, hogy amikor a hús, hogy megérintett, ez annyi, sziszegő, és jön ki belőle minden nedvességet, ami azt eldugult a pác. "
![Nyárs egy üstben által Stalik Khankishiyeva (nyárs) Shish kebab üstjéből Stalik Khankishiyeva](https://images-on-off.com/images/155/shashlikvkazaneotstalikaxankishieva-d4a45344.jpg)
![Nyárs egy üstben által Stalik Khankishiyeva (kebab Khankishiyev Stalik) Shish kebab üstjéből Stalik Khankishiyeva](https://images-on-off.com/images/155/shashlikvkazaneotstalikaxankishieva-f523a740.jpg)
![Nyárs egy üstben által Stalik Khankishiyeva (nyárs) Shish kebab üstjéből Stalik Khankishiyeva](https://images-on-off.com/images/155/shashlikvkazaneotstalikaxankishieva-5e8132ea.jpg)
![Nyárs egy üstben által Stalik Khankishiyeva (hagyma ásványvíz) Shish kebab üstjéből Stalik Khankishiyeva](https://images-on-off.com/images/155/shashlikvkazaneotstalikaxankishieva-7286ddd9.jpg)
Amikor minden darab hús szét Kazan, zárja le fedővel, és hagyjuk a húst készíteni.
Stalic Khankishiev: „Ez ugyanaz íz és illat, amely általában meghaladja a grill. 30 perccel később a húsdarabok leesik a falról, és leesik bizonyult. Mire az alján az üst összegyűlnek lé, összegyűjti fűtött olajjal, és a hús ott egyszerűen dogotovitsya. Minden mást tenni, csak el kell készíteni egy étel!”.
![Nyárs egy üstben által Stalik Khankishiyeva (kebab Khankishiyev Stalik) Shish kebab üstjéből Stalik Khankishiyeva](https://images-on-off.com/images/155/shashlikvkazaneotstalikaxankishieva-d9d473e6.jpg)
![Nyárs egy üstben által Stalik Khankishiyeva (nyárs) Shish kebab üstjéből Stalik Khankishiyeva](https://images-on-off.com/images/155/shashlikvkazaneotstalikaxankishieva-f7740f55.jpg)
![Nyárs egy üstben által Stalik Khankishiyeva (hagyma ásványvíz) Shish kebab üstjéből Stalik Khankishiyeva](https://images-on-off.com/images/155/shashlikvkazaneotstalikaxankishieva-b7e34b4e.jpg)
![Nyárs egy üstben által Stalik Khankishiyeva (kebab Khankishiyev Stalik) Shish kebab üstjéből Stalik Khankishiyeva](https://images-on-off.com/images/155/shashlikvkazaneotstalikaxankishieva-c3321dd3.jpg)
Nyissa ki az üst, és tegye a húst egy tálra kiszolgálására.
Stalic Khankishiev: „Ez illata olyan, hogy lehetetlen ellenállni. Lélek érzi, mintha kész! Továbbra is csak a keverednek a szósz képződik. Tálaláskor a tányéron, ami díszített, például csak a paradicsom. "
![Nyárs egy üstben által Stalik Khankishiyeva (hagyma ásványvíz) Shish kebab üstjéből Stalik Khankishiyeva](https://images-on-off.com/images/155/shashlikvkazaneotstalikaxankishieva-973af27c.jpg)
![Nyárs egy üstben által Stalik Khankishiyeva (nyárs) Shish kebab üstjéből Stalik Khankishiyeva](https://images-on-off.com/images/155/shashlikvkazaneotstalikaxankishieva-e414eecb.jpg)
![Nyárs egy üstben által Stalik Khankishiyeva (nyárs) Shish kebab üstjéből Stalik Khankishiyeva](https://images-on-off.com/images/155/shashlikvkazaneotstalikaxankishieva-1c9ca068.jpg)
![Nyárs egy üstben által Stalik Khankishiyeva (nyárs) Shish kebab üstjéből Stalik Khankishiyeva](https://images-on-off.com/images/155/shashlikvkazaneotstalikaxankishieva-b0f7c41e.jpg)
Díszítsd az edényt keverékével hagyma és zöldek és gránátalma mag.
Stalic Khankishiev: „Nos, mint egy shish kebab? A barbecue nem szolgálnak nélkül hagymát. Szükségszerűen meg kell megszórjuk a hagymát, és keverjük össze a zöldek. És tudod mit, néhány meghintjük a hagymát és ecetet. De azt hiszem, ha azt szeretnénk, hogy savanyú, ez jobb, mint a gránátalma mag, semmi csak nem jön. Ready kebab, kész Kazan-kebab! Jó étvágyat!”.