Pitahaya - sárkány gyümölcs
Pitahayából is nevezik pitaya vagy sárkány gyümölcs. Ez a gyümölcs a kaktusz fényes bőr, éles kinövések és illatos, édes hús, mint egy kis testben kiwi. Pitahayából gyümölcsök alacsony kalória, de sok tápanyagot, mint a foszfor, kalcium, C-vitamin, antioxidánsok és élelmi rost.
Mivel pitaya
Hogyan válasszuk ki a Pitahaya
Válasszon gyümölcs fényes bőr nélküli hibák. A sápadt bőr, a gyümölcs azt sugallja, hogy éretlen, foltok a bőrön - a jele túlérett gyümölcs. Óvatosan nyomja az ujját a Pitahaya, meg kell egy kicsit engedni. Érett gyümölcs túl lágy, éretlen, - szilárd. A tippeket a build-up, hogy az érett, friss Pitahaya legyen sárgás-zöld, minden esetben, nem száraz, fonnyadt. Ha még mindig vásárolt túlérett gyümölcsök, próbálja kinőni a magokat az ő egész Pitahaya. Ez a kaktusz könnyen tenyészthető otthon.
A Pitahaya is tartalmaz B-vitaminokat - tiamin, niacin, B12
Mivel teljesen Pitahaya
Öblítsük le a gyümölcsöt folyó víz alatt, óvatosan törölje a papír konyhai törölköző. Tedd Pitahaya egy vágódeszka és vágja végig a fél, pontosan a közepén. A penge áthalad a bőrön egész könnyen.
magzati mag vagy fehér vagy vörös számos kis magvak, mint a mák. Akkor távolítsa el a húsát egy evőkanál, győződjön meg róla, hogy távolítsa el a legkisebb részecskék héj - ez ehetetlen. Pitahayából vágjuk kockákra. Akkor feküdt a darabokat Pitahaya félbe hámozott héja, vagy tegye kremanku.
Ahhoz, hogy kompenzálják az édes Pitahaya egyes öntözött testét citromlével
Receptek használja Pitahaya
A Pitahaya pépet is főtt a sok desszertek, édes italokat. Próbálja sorbet Pitahaya, annak előkészítéséhez szükség lesz: - 2 gyümölcs Pitahaya - ¾ csésze hideg szűrt víz - 1 evőkanál citromlé - 2 evőkanál nádcukor.
Vágjuk a gyümölcsöt, és távolítsa el a pépet, betette a élelmiszer-feldolgozó tálba, adjunk hozzá vizet, citromlé, cukor és grind egy sima keveréket. Állítsd meg, így jégkristályok. Serve sorbet, bővül csésze héjából a gyümölcs.
Készítsünk alkoholos koktél Pitahaya. Vegyünk: - 1 érett gyümölcs Pitahaya - ½ pohár vodkát - 1 evőkanál friss citromlé - 2 evőkanál cukor - ¼ pohár kókusztej.
Távolítsuk el a Pitahaya cellulóz, darál egy turmixgépben, tedd egy shaker, adjunk hozzá gyümölcslé, cukor, vodka és kókusztej. Koktél mix, és tálaljuk néhány jégkocka.
Amellett, hogy az alkoholtartalmú italok, a gazdag, alacsony kalóriatartalmú anyagok Pitahaya lehet főzni sok hasznos turmixokat és koktélok, összekeverjük a cellulóz joghurtot, tehén, szója vagy mandula tej, alma vagy szőlőlé.