Padlizsán paradicsomos mártással - egy lépésről lépésre recept fotók
Keresse meg az opció étvágygerjesztő zöldség falatozás? Lehet, hogy lesz, mint ez az egyszerű recept padlizsán paradicsommártással ropogós sajttal héja.
ÖSSZETEVŐK
- Padlizsán 2-3 db
- Az olívaolaj 70-80 milliliter
- Paradicsom 5-7 db
- Cukor 1 evőkanál. kanál
- Basil 3 evőkanál. kanál
- 4-6 gerezd fokhagyma
- Sajt 250 gramm
- Zsemlemorzsa 2 evőkanál. kanál
- Ricotta 200 g
- Csipetnyi só 1
1. Fedjük le a sütőpapírral, és megfelelően kenje meg olívaolajjal. Padlizsán mosás, száraz papírtörlővel, és vágjuk vékony szeletekre. Sóval ízesítjük, feküdt egy tepsibe. Top sbryznete olaj, küldje el a serpenyőben egy előmelegített 160 fokos sütőben. Süssük körülbelül fél óra, amíg arany és puha. lehet használni, ha szükséges, nem sült, párolt zöldség és.
2. Ezek a rózsás körök ki fog derülni a végén. Óvatosan távolítsa el az edényt, és hagyjuk kissé kihűlni.
3. Most megteheti a mártást. Egy serpenyőben, a hő az olívaolajat egy pár kanál. Hámozzuk meg a fokhagymát, vágjuk, és megpirítjuk egy kicsit. Kitűnő összetevő, amely tökéletesen kiegészíti ezt az egyszerű recept padlizsán paradicsomszósz, hagyma válnak. Mossuk és szárítsuk meg a paradicsomot, vágjuk, és add hozzá a serpenyőben. Fry közepes lángon pár percig. Ízlés szerint sózzuk, cukor, bors is. Ezután vegyük le a tűzről, és hozzáadjuk az apróra vágott bazsalikommal.
4. Egy közepes reszelő lereszeljük a sajtot. Egy másik érdekes összetevő, amely tökéletesen kiegészíti a klasszikus recept padlizsán paradicsommártással - jelentése ricotta. Alján egy sütőedénybe Árulj mártással. Spread vékony réteg fele a padlizsán. Akkor ricotta (ha használ), só bors, és az ajkába. Ismét, a szósz és a padlizsán. Megszórjuk minden reszelt sajttal. Fedjük formájában fóliával és küldje előmelegített sütőben 15 percig.
5. Breadcrumbs sbryznete olívaolajat, adjunk hozzá egy kis reszelt sajt és szórjuk a tetejére. Küldje el az űrlapot újra a sütőbe, és süssük, amíg aranybarna. Íme egy egyszerű, de nagyon érdekes opció, hogyan kell főzni padlizsán paradicsommártással. Tálalás előtt díszítsük friss fűszernövények vagy a paradicsom szeleteket.