Hogyan száradni és a pácolt borsó
Érett, zöldborsó egyedi termék. Meg lehet fagyasztani, lé, pácolása, szárítása majd előállítására használt a különböző ételeket. A fő nyári megfelelően előkészíteni a későbbi felhasználásra.
Szárított zöldborsó
Először is a borsó pelyva, mert csak akkor kell a borsó, és nem a hüvelyben. A forrásban lévő víz ömlik a borsó és forraljuk 2-3 percig. Az egyszerűség kedvéért, meg tudod csinálni a szitán vagy egy rácsot, majd borsó könnyen eltávolítható a forró vizet, és öntsük le a vizet. Közvetlenül azután, hogy megkapta a borsó, meg kell tenni a hideg vízben, majd lehűtjük. Ez az eljárás megment egy szép zöld színű. Majd tegye ismét forró vizet, és forraljuk 2-3 percig, majd ráöntöttük édesítő papírtörlő vagy a felületre. Ha nedvesség felszívódik, borsó önteni a serpenyőbe, tegye a sütőbe szárítására hőmérsékleten 50-60 fok. Szárítás eltarthat akár 12 órán át vagy tovább, ez függ a mérete egy borsó, és a találmány oltalmi körét. Szárított borsó hűlni egy sötét helyen, sodrófa lelapul kissé, és távolítsa el a levegő, majd egy kicsit szárazabb a sütőben. Amikor a borsó lesz matt és bársonyos, lehet csomagolni tárolási vászon táska.
A pácolt zöldbab
Zöldborsó tökéletesen alkalmas arra, hogy a pácolás, majd a hosszú távú tárolására. Kiirtása szükséges forralni a borsót forrásban lévő sós vízben 4-5 percig. Ezt követően meg kell lecsapolni a borsó és öntsük hideg vízzel, míg a hűvös színes megőrzése. Készül a bankok töltse ki a borsót a csúcsra. Előkészítése a pác a víz, só és ecet. 4 liter vizet, hogy 1-jén. kanál sót és 1 evőkanál. ecetet. Ez az összeg elég lehet körülbelül 5 kg zöldborsó. Pour pác kannák borsó, fedelek és tegye a sterilizálás (vagy kevesebb, mint 1 óra), majd tekerje fel a bankok.