Hogyan kell főzni a máj gombával
A fő probléma merül fel, hogy a készítmény bármilyen máj - a merevsége hőkezelés után. A máj kell elkészíteni egy bizonyos módon, hogy ez puha. Ez különösen igaz a családok, amelyek a kisgyermekek. Mivel még mindig a tanulás rágni, és élelmük kell elkészíteni különös gonddal. Szóval, hogyan kell főzni a máj, gomba, az étel volt lédús és ízletes? Először meg kell készíteni az összes élelmiszer. Nevezetesen - tisztítsa meg a hagymát, sárgarépát, leforrázott forró vízzel, és távolítsa el a bőrt a paradicsom; Öblítsük le a májban; Öblítsük és tisztítsa meg a gombát. Azt is meg kell már a kezében a napraforgóolaj, a fűszereket és a sót.
Így az ételek elkészítéséhez kell kezdeni előkészítése zöldségek: lereszeljük fél sárgarépa, apróra vágott hagyma, paradicsom. Mindez kerül egy előmelegített serpenyőben egy kis mennyiségű növényi olajat. Zöldség pirított (csak íz!). Ezután hozzáadtunk vizet (fél kiló máj - mintegy 250-300 g vizet), és hagytuk, hogy főni az alacsony hő. 5 perc múlva adjunk hozzá szeletelt gombát - gomba vagy gomba. Tovább főzzük a fedél alatt. Néha felmerül a kérdés, a folyamat a főzés: hogyan kell főzni a máj rizzsel körettel. Ehhez meg kell tenni a vizet forrni. Amikor a víz forr, van elrendezve, előmosott rizs, alapján 1 csésze rizs 2 csésze vizet. Visszatérve eloltani, szükséges tisztázni, hogy a vágy, amikor a fedelet körülbelül 20 perc. Ezután tudjuk alkalmazni az asztalra látható. Általános szabály, hogy a far lesz kész időben a májat.
De szükséges, hogy visszatérjen a főzési folyamat: amíg a víz forrni kezd, alaposan mossa marha, sertés máj, apró kockákra vágjuk körülbelül akkora 1,5 1,5 cm Ha melléktermék vágott túl nagy, akkor szárad .. Amikor sült vízzel felforraljuk, tedd a máj, a fűszeres fűszerekkel és lefedjük. Ezáltal készül ez a termék már nem probléma: hogyan sült csirke máj, marha, sertés, enni neki, és a gyermeket. A kapott termék a lédús és illatos. Fűszerek jobb semmilyen külön sertés vagy marha, vagy keverjük össze a saját pirospaprika, bors, só, fűszerek, curry, egy kis szerecsendióval. Tól Köretek mellett rizs, máj gombával alkalmas tészta-gossamer saláta vagy főtt burgonya olajjal. Jó étvágyat!