Fül otthon (burgonya, köles)
Fül otthon (burgonya, köles)
Ez a kombináció a termékek teszi leves tápláló és ízletes. Most nagyon kevés ember főzni otthon „igazi” fül, amely csak a halak és néhány zöldséget a gazdag húsleves. Szóval, nem állítják, hogy „korrektség”, én kínálnak az otthon íze Ushitsa.
pan 3 l
- Hal (vagy a fej, a farok-ig) - kb. 700-1000 g
- Burgonya - 3-4 db közepes
- Sárgarépa - 1 db átlagos
- Hagyma - 1 nagy darab
- Millet - 1/2 csésze (ha úgy tetszik egy sűrű leves, hogy még több)
- Só, fűszerek - ízlés szerint
- Étolaj - 1 evőkanál
Hal része hajtogatva pot, adjunk hozzá hideg vizet, forraljuk fel, és főzzük 20-25 percig. Van, ami még megmaradt a hal után sózás.
Ezalatt az idő alatt, tisztítsa meg a burgonyát, hagymát és a sárgarépát.
A fermentlevet leengedjük egy külön edénybe, és lefolyó.
Külön darab hal csont nélkül, illik, hogy kerüljön vissza a levesbe.
Burgonya kockákra vágott (vagy gyémánt - ahogy szeretné))).
Fry a apróra vágott hagymát és reszelt sárgarépa egy kis mennyiségű olaj vagy vaj.
Tedd a hal húsleves burgonya, zazharku, a mosott köles, sót, és főzzük kb. 20-25 percig, amíg a főtt burgonya és a köles.
A végén tedd a darab kicsontozott hal.
Add petrezselymet és tálaljuk.
