A folyamat egyre növekvő ökológiai termékek
A mi high-tech idő egy tudomány - hogyan nőnek jó növények nélkül a vegyszerek használatát.
Finomságok ökológiai növénytermesztés:
Talaj biogazdálkodás
Tisztaság a föld ökológiai termelés, rendkívül fontos. Elvégre ki a szárazföldi növények veszi a tápanyagokat a növekedéshez.
Ezért, amikor kiválasztják a mező vetésre, figyelembe kell venni a helyét. Meg kell távol az ipari zónák növények, gyárak, stb és távol az autópálya. Figyelembe veszik még a szélrózsa a pályán nem tudott a szennyeződéseket a környező területet.
Kiválasztása után a végrehajtott vizsgálatok száma talajok, amelyek jelenlétének kimutatására a káros anyagok. Ebben az esetben, 3 éven belül a mező szánt vetési, nem vezették be agrokémia, a mezők nem kerülnek feldolgozásra kémiai úton, mint például a peszticidek, herbicidek, és más szintetikus és ásványi anyagok, amelyek használják a hagyományos mezőgazdaságban kártevők irtására és gyomok, valamint, hogy növeljék a hozamot. Csak akkor, ha a vizsgálatok eredménye negatív, úgy a felelős szervezetek kötelesek igazolni, termőföld (mezők szerves állapot) és engedélyt ad a vetéshez. Ezért száz százalékban biztos lehet abban, hogy a zöldségek, gabonafélék és gyümölcsök nőtt ezen a területen, nincs káros anyagokat.
Ahhoz, hogy a föld hozott jó termést minden évben meg kell megtermékenyíteni. A szerves növekvő helyett a „kémia” természetes módszerekkel a termelékenység növelésére, mint például, sevosmeny - minden évben a területen elvetett váltakozva különböző kultúrák vagy kevert tenyészeteket használjuk termesztés. Termékenyít növények természetes szerves trágyák - zöld tömeget, trágya, komposzt.
Magok és növények biogazdálkodás
Minőségi magok fontos minden gazdaság, és különösen - az ökológiai. Szerves termelését használjuk csak szerves szemes kapott elve „ökológiai kiválasztás” és a hagyományos vetőmag fajták, a tapasztalat azt mutatja, hogy novovyvedennye hibridek nélkül rendszeres kémiai kezelések nem eléggé stabil - ezek beteg és nem ad hozamok.
Annak érdekében, hogy ne használja a peszticidek ecdemic kezelt vetőmag, vetőmag szervezett mezőgazdasági amely növekszik a tiszta és mentes a fertőző betegségek vetőmag. Ez az Egyesületen keresztül a gazdaságok, a gyártók a környezetbarát termékek, tápláljuk más gazdaságokban.
Ebben az esetben, a vetőmag és palánták választani csak kiváló minőségű, oly módon, hogy nem tartalmaznak GMO, és minden esetben nem maratott (tömeges gyártók általában nem ez a patogének lebontásáért a növényi fertőzések). Az a tény, hogy a magas színvonalú minőségi alapanyagok nem kell semmilyen kezelést, mint a növények, mivel a természetes eredetű, nőhet minden földet.
Weed és kártevő az ökológiai gazdaságokban
Mint bármely más területen, szerves növekvő gyomok és kártevők jelennek meg. És ha a hagyományos mezőgazdasági termelők vegyszerrel a ellenük, a szerves - csak természetes módszerekkel. A kártevők leküzdésére és növényi betegségek, valamint a leküzdésére raktári kártevők csak természetes, fizikai és biológiai módszerek: ultrahang, a zaj, fény csapdák, a hőmérséklet és más mechanikai módszerekkel.
Például a gyomirtás történik főleg kézzel. Csak néha, ha ez feltétlenül szükséges a gyomirtás segítő technológiát lehet alkalmazni. De a gépek használatát azok károsanyag-kibocsátást, és nem lehet kérdés!
A természet olyan, hogy nem számít, mennyire egészséges és ápolt bármely növény, lehet, hogy beteg. Például fájdalmas elváltozások jelenhetnek meg a gyümölcs fa kérgét. A kezelés, ilyen esetekben, az ökológiai gazdaságokban használni természetes módszereket. Fakéreg kezeljük gyógytea - mint ebben az esetben az egyik leghatékonyabb keveréke kamillavirág, tölgy kérge és fehérmályva gyökér.
Félelem a mezők és kertek - kártevők, vagy más szóval, a káros rovarokat. Ha figyelmen kívül, tudják pusztítani teljes növények. Természetesen az ilyen katasztrófák rendkívül ritkák, de általában, molyok, levéltetvek, szöcskék és más rovarok komoly károkat okozhat, ha nem, hogy megvédje magát.
Hogyan lehet megoldani ezt a problémát az ökológiai gazdaságokban? Ahogy azt tette a napon, amikor a mezőgazdaság még nem érkezett meg a kémia. Elleni küzdelemre kerti kártevők segítségével katicabogarak és a madarak. Katicabogarak küzd levéltetvek, és a madarak nagyobb rovarokat. Madár mindig eredményez madár házak, hogy így él a kertben, vagy annak közelében a téren.
Egy másik régóta eljárás kártevők elleni védekezés - ültető mellett két különböző, speciálisan kiválasztott növények. A legismertebb ezek közül a trükkök: az egyik területen ültetésre resztsorai sárgarépát és a hagymát. A lényeg az, hogy a sárgarépa kártevők nem bírja a szagát hagymát, és fordítva.
Tárolása és feldolgozása biotermékek
A tárolás során az ökológiai termékek raktárakban és istállókat speciális mikroklíma megmarad (nem gázosítás). Amikor szerves anyag feldolgozására tilos szintetikus ízanyagok, tartósítószerek, szagtalanító folyamatokat.
Minden állatot biofarm tartani a külön kijelölt területeken. Ezek a területek, valamint a berendezések és az eszközök nyomon követhető csak ökológiai módszerekkel tisztítást és fertőtlenítést. Az eredete minden egyes állat ellenőrzését.
Ami fontos - az ökológiai (alternatív) gazdaságokban, ahol állatokat tartanak, a nemzetközi követelményekkel összhangban (szabványok), hogy biztosan az állatok a szabadba, és a szabad mozgás minősített területeken (legalább 200 nap egy évben). Ennek köszönhetően azoknak jó izomtömeget, hús tartalmaz több fehérjét és kevesebb zsírt. Végtére is, a korlátozott hely nagyban befolyásolja a pszichés állapota, az állatok és a fizikai fejlődés, „kuss” ők hajlamosabbak az elhízásra.
Az étrendben használata helyett a komplex betáplálási tartalmazó keverékek számos szintetikus takarmány-adalékanyagok, azzal jellemezve, hogy a visszatérés egy természetes takarmány. Az állatokat etetni csak természetes bio ételek - friss fű, széna, gabona, szalma. De talán a legfontosabb dolog az, hogy az ökológiai gazdaságokban szigorúan tilos adni az állatoknak takarmány-kiegészítők, növekedési hormonok és a termékenység, a karbamid és egyéb nitrogénvegyületek, mesterséges stimulánsok étvágyat.
Ez csak természetes módszerek a betegségmegelőzés. Szigorúan tilos az antibiotikumok alkalmazása az állatok kezelésére. A kezelés csak természetes homeopátiás.
Az ökológiai takarmány és legelő lehetetlenné teszik, hogy bekerüljön a tej és a hús toxikus elemek. Köztudott, hogy a kémiai peszticidek élelmiszer növények kerülnek a szervezetbe, változtatás nélkül felhalmozódnak a szervezetben zsír állati testek, hús és kiválasztódnak az anyatejbe.
Rendszer megelőző módszerek minimalizálására esetekben az állatbetegségek az ökológiai gazdaságokban. Például, egy gyakori betegség a tejelő tehenek mastitis mind gazdaságokban, szervetlen kezelik segítségével szisztémás antibiotikumok. A tehén- tejmirigygyulladással, számos szomatikus sejtek, hogy a változás a tej összetételének: készítmény csökkenti a laktóz, a kalcium, a foszfor, a B2-vitamin, az aszkorbinsav és más tápanyagokat.
Az ökológiai gazdaságokban tiszteletben állati és profilaktikus módszereket gyógynövények csökkenti a tőgygyulladás. Ha egy tehén még mindig beteg mastitisszel azt fejik külön a többiektől külön tartályokban. Ez a tej nem az általános tejtartáíy.
Minden folyamat szigorúan ellenőrzött ökológiai művelés az európai jogszabályok! És minden szerves farm bio minősítést, és rendszeresen ellenőrzik az illetékes hatóságok.