A folyamat az oldódást, a fizikai-kémiai értelemben
Háztartási vegyszerek folyamat oldódás, a fizikai-kémiai értelemben
A folyamat az oldódást, a fizikai-kémiai értelemben. A koncepció a kristályos hidrátok
Tekintsük a folyamat feloldjuk az anyagot.
Például, ha hozzátesszük cukor a tea, akkor láthatjuk, hogy az összeget a szilárd anyag fokozatosan csökken. Ha a tea hideg, a cukrot lassan oldódik. Épp ellenkezőleg, ha a tea forró, és keverjük össze egy kanállal, majd az oldódás gyors. Miután a víz, cukor molekulák felszínén a cukor kristályok kötést alkothatnak vízmolekulák. Ebben az esetben, egy cukrot molekula kötődik több molekula vizet. A termikus mozgása vízmolekulák okozza a kapcsolódó cukormolekula elszakadni a kristály és ugrik be a vastag az oldószer-molekulák. Cukor molekulák, estek a kristály oldatba, mozoghatnak a az oldat térfogatát vízzel együtt molekulák diffúzió miatt. Ha az oldat keverjük, vagy hő, a diffúzió intenzívebb és gyorsabban oldódó cukrot halad. Cukor molekulák egyenletes eloszlásúak és az oldat színe ugyanolyan édes egész.
Anyag oldva nem változik, bepárlása után a megoldások juthatunk az oldott anyag szilárd állapotban. Upon felbomlása a kristályrács megsemmisül, és annak oldott részecskék mozognak az oldatban, így feloldjuk - egy fizikai folyamat. Hogy végre egy ilyen folyamat ráfordítást igényel energiát.
De amikor az oldott anyag-molekulák kötődnek vízmolekulák, a tényleges kialakulását az új kémiai vegyületek. Ezek a molekuláris társult nincs állandó összetételű. Ezek közös név - hidrátok. A kötési nevezett anyagokat vizes nyálkátlanítási. Az oldat bepárlásával bekövetkezik megsemmisítése hidrát képződés és a kristály. Azonban, bizonyos anyagok kialakítására képes stabil hidrátok, amelyek vizet tartalmaznak, még a kristályos állapotban. Az ilyen anyagok az úgynevezett kristályos. Ezek izolálható az oldatból, óvatosan víz elpárologtatása. A képletekben, kristályvíz ilyen anyagok után feltüntetett általános képletű vegyületet egy szorzás jele. Például: CuSO4 · 5H2O - réz-szulfát, FeSO4 · 7H2O - vas-szulfátot. Hidrát képződése, azaz a új anyagok azt mutatja, hogy az oldódási - kémiai eljárással.
Ahhoz, hogy megértsük a lényegét az oldódási folyamat segít tanul termikus jelenségek egyidejűleg. Ismeretes, hogy az egyik jellemzője a kémiai reakciók a hőfejlődés, és a fizikai jelenségek kell fordítsuk az energia. Kénsav oldódás kíséri erős hevítését az oldat. Ez az eredménye a kémiai kölcsönhatás vízmolekulák közötti, és az oldott anyagok - a hidratálási kíséri energia felszabadulással. Egy oldódó ammónium-nitrát, majd az oldatot lehűtjük. Ebben az esetben, a fizikai folyamat a pusztulás a kristályrács töltött több energiát, mint generált előállítására hidrátok.
Ezek a tények arra utalnak, hogy az oldódás kell tekinteni, mint a fizikai-kémiai folyamat.
Kioldódási - egy komplex fizikai-kémiai folyamat, amelyben a kölcsönhatást az oldószer és a részecske anyag feloldódik.