Vajon csokoládé befolyásolja a hangulatot március 30, 2018 - Blog
Egy új tanulmány megállapította, hogy eszik kis mennyiségű étcsokoládé gazdag polifenol, befolyásolhatja a hangulatot, erősítő egyfajta nyugalom és megelégedettség.
A klinikai vizsgálatot folytattak a tudósok Swinburne University of Technology Ausztráliában.
Ennek eredményeként a javulás a kognitív funkció került rögzítésre. Azonban a hangulat a tárgyak megváltozott a jobb. Tehát azok, akik ittak a csokoládé ital 500 mg polifenolt naponta, úgy érezte, sokkal nyugodtabb és elégedett életet a vizsgálati időszak alatt.
Meg kell jegyezni, hogy a résztvevők eddig a hangulatot skálán előtt és után a kísérletet. A kutatók elismerik, hogy egy ilyen önbecsülés aligha tekinthető a legmegbízhatóbb módon mérni a hangulat.
Ezen túlmenően, a vizsgálat még nem bizonyítja, hogy létezik egy ok-okozati összefüggés a bevitt polifenolok és a hangulat. Vagyis, nem tudjuk biztosan megmondani, hogy mi volt az oka étcsokoládé javíthatja a hangulatot, és azt mutatják, hogy ezek közül melyik lehet egy biológiai mechanizmus. Lehetőség van arra, hogy a résztvevők úgy érzik, több boldog pusztán azért, mert hagytuk élelmiszereket fogyasztani, hogy öröm.
A kutatók figyelmét arra, hogy a nagy mennyiségű csokoládé, természetesen káros. És aligha fog nagy előny, hogy a fehér csokoládét, amely egy kicsit a polifenolok.