Saffron ízesítésére aranyat
1 gramm sáfrány költségek körülbelül 10 $. Ez az arany fűszer.
Sáfrány fűszer - ár
És azt mondják, és a piacon sokkal olcsóbb. De ez nem a sáfrány. És mi ez? Az ő nézet árul:
- kurkuma (ez tényleg az úgynevezett indiai sáfrány)
- sáfrány virág (úgynevezett mexikói sáfrány)
- Indiai sáfrány (de ez nem valami, hogy érdemes ugyanaz, mint az arany).
„Saffron” - szárított stigmák a virág egy bizonyos típusú írisz. A dekoratív virágkertészet virágok a típus az úgynevezett krókuszok. A porzó a virág szárítjuk, és amelyből csak kap egy igazi fűszer „Saffron”. Ahhoz, hogy 1 gramm a fűszer kell feldolgozni legalább 150 virágokat.
Bár sáfrány sáfrány nem ismert, vadon termő őseiket a mediterrán térségben.
Most is termesztik, és nőtt a kasmíri, a Kaukázusban, Thaiföld, mediterrán .... De a történet eredete a feltételezések kapcsolatos Krétán. Ez szerepel a Bibliában (Énekek éneke), és a Korán.
Hogyan lehet elválasztani a valódit nincs jelen? Lásd, vagy szakember megerősítést kér a tanúsítványt. Az egyetlen pont: van egy jellegzetes vöröses színű (narancs árnyalat van vele ellentétben, a kurkuma és a sáfrány).
Crocus szép virágzat lila vagy bíbor színű gyakran fehér erek. Minden virág három stigmák a piros és három sárga portok.
Sáfrány sáfrány kedveli a hűvös éghajlat, a nedves, de jó vízelvezetésű talajt, és virágzata igényel sok napot. Virágzó sáfrány kezdődik az ősszel. Új gumók általában ültetett a nyáron vagy kora ősszel. Minden virág három stigmák. Mert az egy izzó megy 4 virág jó hozammal tartják az egyik izzó 12 sáfrány szálakat. 150 színben, így 1 g száraz sáfrány, így meg kell ültetni és körülbelül 30 corms emelni 1 gramm fűszert.
A virágok sáfrány
Mi ez olyan értékes?
Saffron alkalmazására és kezelésére
Ez egy erős fűszer. Amikor a főzés pilaf, 1 gramm sáfrány elég néhány hatalmas kazánok, hogy adjunk hozzá egy bizonyos keserűség. A nagy mennyiségben mérgező az emberre: 0,5 gramm vett egy időben erős narkotikus hatást.
- Ez tisztítja a vért
- javítja az agyi aktivitás
- neurózis gyógyítására
- tumor kezelésére
- enyhíti a fájdalmat
- javítja az emésztést
- fiatalítás az egész szervezetre.
- méz víz: méz főzött víz (1 liter), és végül hozzá 8-10 porzó.
- sáfrány tej: 1 liter forralt meleg tej (sovány le a tűz) verte 10-12 porzó. Azután oldjunk 2 evőkanál méz adott esetben
- sáfrány tea: egy csésze forró vízbe öntjük egy termosz (250 ml), és hozzáadtunk 10-15 porzó. Minden infúzió és ivott egész nap.
További intuitív számítás: 1 gramm sáfrány bibe van 350-400, sorrendben, 1 gramm sáfrány elég 6-8 liter sáfrány tea. 1 gramm sáfrány a norma egy személy használhatja belül 30-40 nap. És italokat nagyon-nagyon kicsi adagokban. Talán az orvosok gyakorló kezelés sáfrány ismerik és használják a különböző arányokban. De mivel ez egy nagyon erős fűszer, egy esetleges nagyon nemkívánatos eredményt öngondoskodás - ne vigyük túlzásba!
Share „Saffron fűszer arany. És ez szó szerint!”
Mi Görögországban sáfrány az úgynevezett „Krokos Kozanis”, ez a címe a virág és a régióban, ahol növekszik. Amennyire én tudom, Észak-Görögországban gyűjtik be Kozani, és áll a boltban körülbelül 5 euró pack 1 g Általában értékesítik vagy por alakban vagy formában porzó, mindig sötét színű. És ha tesz, mondjuk, a rizs - sárga. Köszönöm, hogy eszembe, Elena, meg kell vásárolni újra!
Olvassa el az online recept muffin mazsolával,
között egyéb összetevői a recept tartalmaz sáfrány (1 evőkanál. kanál)
Felhívtam a feleségem, hogy a hazafelé vásárolt egy csomag sáfrány.
Gondolom a meglepetés, amikor a feleségem a kezembe nyomott egy kis zacskó, amelyben volt egy tiszta, kerek doboz, 1,5 cm. Átmérőjű, sötét vörös por súlya annyi 0.1gr. és a költségek, ami körülbelül két euró.
A tekercs valamilyen okból azonnal elvesztette az étvágyat, és bemászott az interneten,
tudom - milyen vadállat „sáfrány”, és mit eszik?
és ki tudja osztani a receptet.
Elnur Hello! Ha még mindig méregette a helyszínen - írja sheva53dzk@gmаil.com - lehet vásárolni most sáfrány Azerbajdzsán, szeretné kipróbálni, hogy kezelje a fiát és Kuma- (stroke után), és megpróbálta volna a megelőzés (már 61god). Élünk Donetsk Ukrajna - a mi ökológia sánta rosszul, és most nem nagyon.
Üdvözlettel, Vitaly.