Recept ramen sertéshússal
Népszerűsíteni az étel szolgált a különleges recept - ez lehet változatos és folyamatosan kitalálni új fajta. Az elkötelezett és speciális éttermek. Végtére is, mindegyikük akart létrehozni egy egyedi és különleges recept ramen, ami már fémjelzi az intézmény.
Teljes osztagok étterem kritika az erre szakosodott tészta, beszélgetés a finomságok elkészítésének még nem volt vége. Azóta diadalmas felemelkedés lapockák a kulináris trónra Japán volt sok éven át, de e helyett étel nem jött ennyire szerette és tisztelte. Különben is, nem az elsők között ételeket. Mostanáig az egyes intézményekben, a legjobb főzés ramen, hosszú sorok. És a fejlődés a blogoszférában és népszerű gasztronómiai portálok hozta varázsa főzés Ez az étel a lakosság körében, hogy egy új szintre.
Ennek előkészítése a hagyományos japán leves a megfelelő szinten, emlékeztetni kell arra, hogy a magas színvonalú étterem nem fogadja előállítására félkész termékek. Ez azt jelenti, hogy több mint egy órán át állni a tűzhely. A recept a multicast vállak - tartalmaz külön főzött levest külön főtt sertéshús (úgynevezett tyasyu), tészta, nori alga és főtt tojást. Mindez együtt szolgáltak a legvégén, csak tálalás előtt. De ne rohanjunk előre. A leghosszabb főzési szakaszok szentelt a húslevest és a sertéshús. A leves a csontokból (első egyesítése) kell bánkódik fűszerekkel (gyömbér, a fokhagyma és a vöröshagyma) két órával. A maximális sütési idő alatt nehéz meghatározni, mert a legfontosabb dolog -, hogy elérte a kívánt színt.
Miután az összes hozzávalót főznek, ott jön egy színpadi összeállítás. Bár minden recept ramen megvannak a maga sajátosságai, általában a sorrend a következő: a mártást a húsra keverve húsleves és lemezekre öntöttük, karaj, és tegye ott a tetején meg kell megszórjuk szezámmag, zöld hagyma, és tegye a felét előre áztatott szójaszósz tojás. Levest enni csak a meleg és frissen készített. Ezért az összes hozzávalót (kivéve a tészta) lehet előre elkészített, de a mix csak tálalás előtt.
