Recept bagel mákkal - élelmiszer konty 1001
Bagel mákkal: lépésről lépésre fotókkal
Főzni bagel mákkal, szüksége lesz:
Búzaliszt - körülbelül 440 g
száraz élesztő - 1, 5 tk ..
Tojás - 3 db.
Tej - 0, 5, művészet.
vaj - 4 evőkanál. l.
növényi olaj - 2 evőkanál. l.
cukor - 3, 5, művészet. l.
Só - egy csipet
mák - 3-4 evőkanál. l.
Főzni bagel mákkal:
1. Először is, szeretném elmondani, hogy tudod használni ezt a receptet nem csak száraz élesztő, hanem a friss, akkor meg kell venni 25 g friss élesztő. 2. Egy tálba öntsük a meleg tejet, és öntsük az élesztő, keverjük, amíg feloldódik. Adj, hogy az élesztő „felébred”, és állni 10-15 percig meleg helyen.
3. Ez idő alatt az élesztő aktiválódik most a tej szitál valahol fele a lisztet és összegyúrjuk a lágy tésztát, fedjük le a tálat egy törülközővel, és hagyjuk a tésztát próbanyomat 40 percig. Közben mossa és száraz mák ez a törülközőt.
4. Ezt követően a tészta a mennyiségi növekedés is, obmyat kezét.
5. Egy másik tálban keverjük össze a vajat, cukrot, tojást - grind habverővel vagy elektromos keverővel. Majd adjunk hozzá sót, növényi olaj, és a mák (fél), jól keverjük össze.
6. Egg-Shrove öntsük a keveréket egy a tésztát, keverjük össze a tésztát, hozzáadjuk a maradék lisztet és gyúrjuk a tésztát. A tészta legyen nagyon puha, így nem kell sok gyúr.
7. Hagyja a tésztát 45 percig megközelíteni. Közben melegítsük elő a sütőt 200 fok.
8. Amikor a tészta a mennyiségi növekedés, osszuk apróra, roll a labdát a karok, a középső ujját, hogy egy lyuk, a széleit szakaszon az alakja egy fánk.
9. alakult bagel fel a serpenyőben, a lefektetett fólia. Bagels meghintjük fennmaradó mákkal.
10. Amikor bagel állandó és a megnövekedett térfogat, hogy mozog bagel sütés a sütőben sütjük, amíg aranybarna.
11. Készen áll, hogy bagel a sütőből, hűvös és tálaljuk a tejjel.
Élvezze az étvágyat és a könnyű a konyhában!