Bagel mákkal otthon recept, hogyan kell főzni sütni bagel mákkal
Ehhez szükségünk van egy sütés:
- élesztő - 1 csomag;
- Cukor - 5 evőkanál nélkül diák;
- Só - 1,5 tk;
- Flour - 500g;
- tej - 300 ml;
- Egy kis napraforgó olaj;
- 1 tojássárgája;
Elkezdjük készíteni a tésztát bagel haza. Élesztőt keverjük 1,5 evőkanál cukrot. Töltsük tej (ig 100 ml). Tedd egy meleg élesztő megközelíteni.
Vegyük a serpenyőbe. Önteni a átszitált lisztet. Só hozzáadásával. Amikor az élesztő elkezd növekedni - ráöntjük a lisztet. Pour a fennmaradó meleg tej, előzőleg a benne oldott cukor-maradék. Gyúrjuk a tésztát. A nagy tábla öntsünk egy kevés lisztet. Beat a tésztát a fedélzeten 10-15 percig, hogy elérjék a kívánt szerkezetet. Keni a kezét időnként olajjal, hogy a tészta nem ragad rájuk. Adjuk hozzá a lisztet. Ennek eredményeként, meg kell, hogy egy nagyon kemény tésztát.
Visszaverik és gyúrt tésztát helyezzük a serpenyőbe, fedőlap vagy a fedél, és tegye meleg helyre, hogy illeszkedjen (körülbelül 1 óra). Kelesztés a térfogata. Ismét legyőzte őt, és ismét félre 15 percig.
Osszuk a tésztát 10 részre. öntvény labdák, simítsa kissé, a közepén a lyuk, és egy ujját az ujját roll bagel.
Mivel formázó mindent bagel. Adj öntött bagel fekszenek a fedélzeten 10 percig.
Melegítsük fel a serpenyőben vízzel. Ahhoz, hogy a vizet adjuk hozzá a kanál napraforgó olaj. Mindegyik fánk egy pillanatra meríteni a forró fazék.
A serpenyőben készített, papírral bélelt sütés bagel GAT forrásban lévő vízzel, és rázza, lebomlanak. Adunk egy kicsit száraz. Mozgás bagel papíron. Miatt az olaj a vízben - nem kell ragaszkodni a papírt. Daubed felület bubulikov felvert tojássárgájával ecsettel vagy tollal. Megszórjuk mákkal bagel.
Süssük előmelegített sütőben 200 fok. amíg meg nem puhul, teljes propekaniya és arany felületre.
Így sült csodálatos bagel mákkal. Próbáld ki őket, és készüljön el ezt a receptet!