Pite hal és rizs „recept remény
Recept ételek fotókkal látni. Az alábbiakban.
Nézzük sütni finom és ízletes pitét hal és rizs - ez az étel egyik gyöngyszeme a hagyományos orosz konyha. Pite - kis pite kissé hosszúkás alakú, mindig nyitott félúton. Ami tömések a pitét hagyományosan használt hal, hús, rizs, gombát. Is támaszkodik piték etetés egy tányér forró leves vagy húsleves. Halakra piték szolgálnak gazdagságát leves vagy halászlé.
Sütéshez piték alkalmazott élesztő Pyrozhkov (savanyú) tésztát. Egyes források láthatjuk receptek piték más típusú vizsgálatok -. Egyenetlen, kovásztalan, stb alakja piték is lehet eltérő. A leggyakoribb piték - formájában egy hajó nyitott felső és csípje a széleket. A neve a pite „torta” - a tartós csökkenését a „visszavont pite.”
Recept Pite hal és rizs
Sütés kigombolt hal sütemények szükségünk könnyű kelt tésztát. Lehetőség van, hogy a saját (lásd. Pyrozhkov recept kelt tészta), vagy vásárolni kész friss tésztát egy boltban, vagy pékségben. 1 kg kész tésztát take:
- halfilé 600-700 g;
- Ábra 100 gramm;
- vaj 50g;
- só és bors ízlés szerint;
- Egy nyers tojást;
- friss kapor vagy petrezselyem.
Horgászat töltelék piték
Sütés piték, akkor bármilyen halat az Ön kényelmét. A hagyományos lepényt töltött piros hal, tőkehal, csuka, menyhal, kecsege. A halakat el kell különíteni a csontok, azaz Márka filé, és vágjuk apró darabokra. Halfilé töltésére piték kell enyhén megsütjük olajban.
Ezt fel lehet használni a töltelék és a főtt halat. Először forraljuk fel, majd elválasztjuk a csontok és bontani apró darabokra. A töltelék hal bele apróra vágott zöldek, főtt rizs, só, bors ízlés szerint. Ha nincs ideje, hogy elkészítjük a tölteléket, próbálja sütni piték konzerv hal és hagyma.
Ahhoz, piték voltak lédús, a töltelék lehet hozzá a sült hagymát. A régi időkben az juiciness a nyílt közepén egy pite felöntjük egy kevés forró húslevest.
Főzni piték hal
A tésztát szétosztjuk 2 vagy 3 darab, egyenként kolbász roll. Vágjuk a tésztát kis darabokra, minden tekercs egy labdát, és hagyjuk próbanyomat percig 10. Miután próbanyomat, hogy egy labdát a tésztából and roll out egy kerek torta, amelynek a közepén feküdt ki a tölteléket hal rizzsel és gyógynövények.
Pinch él, és a központ nyitva marad. Pie hasonlónak kell lennie, hogy egy hosszúkás csónak egy nyitott felső, ami azt mutatja, a töltelék. A nyílt közepén egy tortát, hogy egy kis darab vajat. Hagyja sütemények próbanyomat 20 percig.
Kenjük meg a felületét egy nyers tojást pogácsákat. Süssük piték kemencében felhevítjük 180 fokos Browning (körülbelül 30-40 perc). Melegen tálaljuk forró leves vagy hideg tejjel. Kellemes étkezés!
Mindenki az Ön véleményére!
Tagja a csoport VKontakte hogy friss recepteket először. Csatlakozz hozzánk!