Pickles nélkül ecet, hogyan kell főzni
Pickles nélkül ecet, ha létre azok számára, akik nem engedhetik meg maguknak az ilyen vagy olyan okból természetvédelmi enni ecetet. Nemrég ismert ez a módszer a konzervek uborka téli nélkül ecet, ez nagyon egyszerű, savanyúság mindig kiderül tökéletesen éles, és minden ízét - édes savanyúság.
összetevők:
Egy 3-literes jar:
- uborka;
- tölgyfalevél - 3 db;
- Fokhagyma - 2 gerezd;
- sárgarépa - bizonyos körökben;
- Pár oltvány bors;
- ha szükséges, adjunk hozzá egy fél pod forró paprika;
- A fekete bors - 2-3 dolgot;
- citromsav - 1 tk.
- Víz - 1,6-1,7 liter;
- só - 4 teáskanál;
- cukor - 8 teáskanál.
Lépésről lépésre recept uborka a téli nélkül ecet
- Áztassuk uborka a vízben 3-4 órán át, akkor biztos, hogy mossa le.
- Együtt uborka egy korsó feküdt tölgyfa levelei, fokhagyma, bors. Tedd az uborka szeleteket sárgarépa, kaliforniai paprika csíkok.
- Forraljuk a víz és a forró vizet öntsük előkészített uborka 15 percig egy korsó.
- A víz a uborka öntsük egy serpenyőben, adjuk hozzá a sót és a cukrot, hagyja, hogy a főtt egy pár percig.
- Keverjük egy korsó uborka citromsav, töltse ki a forráspontig kiöntőcső. Ukuporte szűk fedelét.
- Kapcsolja jar fejjel lefelé, és csomagolja befejezni hűtőtakarót.
Télen érezni fogja a teljes íz és a könnyű savanyúság nélkül ecetet, és lesz egy rajongó évek óta.