Lovers Zablisztkekzs vár az új felfedezések - Alkalmazások - Este Petersburg
Megtanulják, hogyan kell választani egy élvezet a szabályok szerint
Akár szereted zabpehely cookie-kat? A túlnyomó többség választ erre a kérdésre igenlő. Csemege megjelentek a polcokon üzletünkbe nem is olyan régen, de eredetileg szállított minket kizárólag külföldi gyártók. És tizenöt évvel ezelőtt, a gyár épült a leningrádi régióban, 80% -a termékek teszik ki a nemzet kedvenc zabpehely cookie-kat. Azóta a gyár átalakult cukrászati egyesület és átvette a hazai piacon megillető helyet.
A cél - mint egymilliárd egység évente
Azonban egy évvel ezelőtt, amikor a behozatal már betiltották Oroszországban Ukrán édesség iránti kereslet süteménykészítésben hazai termelés meredeken emelkedett. És úgy történt, hogy most jött a végén építésének második szakasza a gyár a falu Gorelovo. A minap a nyitás az új helyszínen. Míg gyártósorok futó teszt üzemmódban: eljutott összetételéhez. Ízlés szerint a cookie-kat kellene egy hajszál ugyanaz, amely már ismert és szeretett a fogyasztók számára. De egy hónappal később az első tétel az édes termék érkezik a városban található.
Ugyanezen a vonalon fognak sült mézeskalács. A másik - zabpehely cookie-kat. Csak 1600 tonna havonta. És az Arsenal Gorelovsky cukrászok van a különböző receptek e finomság: sütik mazsola, csokoládé áfonyával. 2025-re tervezik, hogy indítsanak három sor, és hogy a mézeskalács és a cookie termelés milliárd csomag évente. Ebben az esetben a vásárlók kínál új ízeket és zab: a héjas diót, a nagy darabokat a csokoládé, így a szurkolók finomságok várják az új felfedezések.
- A fő összetevők előállításához használt édesipari termékek - Oroszország: cukor, búzaliszt és zabpehely, - mondta főigazgatója édesipari szövetség Dmitry Baikov. Azt is mondta, hogy annak ellenére, hogy az árak emelkedése a nyersanyagok, az alapvető neve a gyár termelése nem növekszik az ár.
Az újonnan megnyílt termelés fog működni 350 fő. Az alkalmazottak az új üzletek mutatta riporterek minden szakaszában gyártás keksz.
A sütik készült hazai nyersanyagokból
Gloss - rossz előjel
A hívó kérte technológus lisztből készült cukrászati Tatiana Tatarchuk tanácsot adni olvasóinknak, hogyan kell kiválasztani Zablisztkekzs a boltban.
Ügyeljen arra, hogy a szín. Gyönyörű, fényes és fényes barna cookie-k - bizonyíték arra, hogy ez természetellenes. Amikor keverékét hevítjük fehérjék és a cukor színe megváltozik - egy kémiai reakció válik sötét és sütemények. De amikor a teszt nagyszámú zabkása, csillapítja a folyamatot és a kapott terméket halványan. Minőségi Zablisztkekzs kell diszkrét megjelenésű: szürke-barna, a nem fényes felületén.
Jobb vásárolni zabpehely cookie-t az eredeti csomagolásban. ez bizonyos mértékig biztosítja, hogy a cookie-k lesznek, egyrészt az egész, ép, nem hullik, és másodszor, a szállítás során védve van a szennyeződéstől és idegen szagoktól, hogy édességek könnyen elnyelik. Ezen túlmenően, a fő ellenség száraz kezeli - a víz. Ők azonnal felszívja a nedvességet, ami nem csak rontja az ízét, hanem veszélyessé teszi őket, mert a készülék belsejét fejleszt káros mikroflóra. Ezért fontos, hogy száraz értékesített bonbonok lezárt csomagolásban. Megvettem, ellenőrizze a csomagolás az erő, meg kell tömíteni.
Csomagolás dátumát. amely kerül a verem, akkor nézd meg a friss cookie-e vagy sem, és tudni, hogy a lejárati dátumot.
Gondosan olvassa el az információkat a csomagoláson. Az állami szabványok szerint, a Zablisztkekzs tartalmaznia kell búzaliszt, zabliszt, vaj, vanília, fahéj és maláta. És búzaliszt kell lennie, mint a zabpehely. A hiánya aromaanyagok, tartósítószerek és ízfokozók, amelyek aktívan hozzá néhány gyártó, az is egy minőségi kritérium.
A cookie-k kell kerek vagy ovális alakú. akkor nem lehet horpadás és sérült szélek. A szabálytalan alakja arra utal, hogy már durván megsértették a gyártási technikák, így a szórt ki a tésztát egy tepsibe.
Ha az űrlap a cookie-homályos, így több a cukor, mint szükséges normális.
Elismerte foltok részecskék és gyümölcs cukor alapanyag felületén. És azt is indokolt a felirat: „Nyomokban mogyorót, földimogyorót, szezámmagot, tej vagy tojás fehér.”
Minőségi Zablisztkekzs legyen éles, túl kemény, vagy éppen ellenkezőleg, meglágyult.
Rideg Zablisztkekzs - azt jelzi, hogy a termék túl száraz.
Ha kinyitotta a csomagot, és megállapította, törött pechenyushki megjegyzés: vannak hivatalos szabályok a „hulladék”. Így csomagolás 250g - nem több, mint egy, de a csomagolás egy 1 kg megengedett nem több, mint 4 pechenyushek sokszögű.
Ha a csomag egy csomó morzsákat. Ez azt jelenti, a gyártó által mentett használatával gyenge minőségű liszt.
Mély ráncok az a termék felületén azt mutatják, hogy a cookie-k keményítő többletet.
Ma már minden orosz fogyaszt átlagosan mindössze 5 kg kekszek és sütemények egy évben. A mutató lemaradtunk Európában.
Kizárólagos jogok anyagok honlapján közzétett www.vppress.ru, a jogszabályoknak megfelelően a szellemi tulajdon védelmét, tulajdonában LLC „Publishing House” Este Petersburg”, és nem lehet használni a mások által bármilyen formában engedélye nélkül a szerzői jog tulajdonosának.