Ketchup szilva és paradicsom a téli otthon
Nem minden háziasszonyok betakarítás szilva ketchup, paradicsom otthon a tél. És miért? Végtére is, az üzletek és a szupermarketek, mint egy hatalmas választéka mindenféle szószokat. De ha megnézi az összetételét boltban a szószt, akkor láthatjuk, hogy azok tartalmaznak tartósítószert és különböző kémiai adalékanyagokat.
Persze, természetes ketchup is vannak eladó, de ezek nagyon drágák. Akkor miért nem teszi a szósz otthon a konyhában? Azonban a készítmény nem fog sok időt, de a költség a végtermék meglehetősen alacsony, és ketchup főzik a természetes anyagokból.
Gyengéd ketchup szilva paradicsom és paprika otthon a téli
Nagyon finom és egyszerű recept
- Öt kilogramm érett szilva;
- egy kilogramm paradicsom;
- fél kiló pirospaprika;
- fokhagyma - két fej;
- csípős paprika - két db.;
- cukor - fél csésze;
- só - két tételt. kanál csúszdával.
- előkészíti üvegben a kész terméket. Jobb, hogy üvegekbe vagy fél literes üvegben. Alaposan mossuk azok szóda, és sterilizáljuk gőz fölött;
- előkészíti zöldségek: szilva távolítsuk el a magokat, szeletekre vágva paradicsom, paprika - kis darabokra;
- összetevők darálják;
- növényi tömeg eltolódás egy serpenyőben nagy oldala;
- tedd a tűz, és forraljuk körülbelül egy órán keresztül;
- Az edényt levesszük a tűzről, hagyjuk kihűlni növényi pürék;
- pereteret tömeg át egy finom szitán, hogy eltávolítsuk a magvak és irha;
- tedd a tüzet, és főzzük tört három órát
- Negyven perccel a főzés előtt, hogy adjunk reszelt egy finom reszelő fokhagyma;
- végén a főzés, öntsünk egy kis ecetet, de ez nem kötelező;
- a késztermék, hogy öntsük előkészített konténerek;
- Pincében vagy a pincében.
Plum Ketchup "Solo" nélkül paradicsom
Ahhoz, hogy előkészítse a szilva ketchup nélkül kell az ilyen termékek:
- Plum - két kiló;
- két db. erős paprika;
- egy fej fokhagyma;
- 250 gr.saharnogo homok;
- 100 gr. só;
- három teáskanál curry.
előállítás:
- távolítsa el a magokat a gyümölcs, vágja a forró paprikát hosszában két részre;
- őrölni az összes összetevőt egy húsdaráló, hozzáadjuk a fűszereket, kivéve a fokhagymát;
- tedd egy serpenyőbe a tüzet húsz percig;
- adjuk hozzá a reszelt fokhagymát;
- még mindig ad főzzük tizenöt percig;
- a késztermék öntsük az előkészített tartályba.
Szilva mártással állíthatók elő nemcsak a paradicsom. Jellegzetes ízt ad ketchup alma édes és savanyú fajták, mint például a „Antonovka”. Majd ezt a mártást kívánatos, hogy különféle fűszerek: szegfűszeg, fahéj és egy kis gyömbért.
Ketchup szilva és paradicsom a téli, „édes-savanyú”
Pizza és tészta, hús és hal, leves és zöldség leves - mindezek ételek, akkor adjunk hozzá egy pár kanál házi ketchup, és hogy ízük tökéletesen. És ha azt szeretnénk, csak egy snack, majd egy szelet fekete kenyeret, házi ketchup - ez egy áldás. Ahhoz, ketchup fordult finom édes és savanyú íz a paradicsom adunk szilva.
- paradicsom - két kiló;
- Plum - egy kiló;
- őrölt fekete bors;
- szegfűbors - 4 db.;
- édes paprika;
- fél csésze cukor;
- kanál sót.
előállítás:
- őrölni a zöldségeket egy húsdaráló;
- Uvarov negyed óra;
- őrölni szitán;
- só, adjunk hozzá cukor és fűszerek, kivéve az ecet;
- forraljuk keverés közben 2-2,5 óra;
- öntsük egy üvegedénybe, zárt fém sapkák.
- Paradicsom - két kiló;
- Plum - egy font;
- kanál teáskanál őrölt pirospaprika;
- só és cukor - ízlés;
- Carnation - három db.;
- babérlevél - Három db.;
- Ecet 6% almát - fél csésze.
előállítás:
- eltávolítják a csont szilvából;
- chop zöldségfélék húsdarálón vagy turmixgépben;
- szűkülnek le paradicsom tömege szilva 02:00;
- őrölni szitán;
- Add hozzá a pürét a fűszerek, kivéve az ecet, bors,
- Tíz perc múlva a főzés vége hozzá a maradék hozzávalókat;
- hagyjuk lassú tűzön tíz percig, öntsük a kész terméket az előkészített üvegekbe vagy palackok.
Szósz szilva - ez egy igazi tárháza a vitaminoknak. Édes-savanyú szilva ketchup és a paradicsom a téli otthon könnyen feltekerhető. A nyáron és ősszel, ő lesz nagyon hasznos húsételek főtt a grill. Az élesség és az édesség lehet igazítani az ízlése preferenciák. A fő termék a szósz - ez minden bizonnyal érett, húsos, lédús szilva. A többi termék, mint kívánatos.
- Ketchup paradicsomból a téli Yum: receptek otthon
- Adzsika Paradicsom és a fokhagymát a téli főzés nélkül
- Szósz, Adzsika, tkemali egres a téli: receptek „megdöbbentette”
