Főzni Danara
Danara kebab van egy snack, amelynek története gyökerezik a távoli múltban. Először Danara állítjuk elő a II században Az áldozati bárány drizzled méz és olívaolaj. Modern szakácsok ételek minden fajta hal, hús, darált hús és baromfi. Szóval hogyan lehet főzni egy finom Danara otthon?
Pick a recept
Történelem tanfolyamok
A törökök, ő egy legenda, hogy milyen Nagy Sándor hadjáratot fel vékony szelet bárány torta, megszórjuk őket lencse, joghurt és öntötte a kapott étel hívják a neve - Iskander (a túra.). A jövőben az megváltoztatja a nevét többször, amíg el nem tűnt a híres Danara kebab, amit a görögök az úgynevezett „guros” indiaiak és pakisztániak, - „kebab” és arabok - „shaverma”.
Sok fajta kebab, de a leghíresebb közülük shish kebab, rablóhús, kolbász nyárson kebab.
Recept Danara igen egyszerű: vékony szelet csirke vagy hús szorosan felfűzve egy függőleges nyárson, és lassan forgassa át a szenek, amíg aranybarna. Fry darabokat egy éles késsel és nyárs csomagolt sütemény (pita), hozzáadunk saláta, hagyma gyűrűk vagy vágott zöldséget. Végül Danara kebab meghintjük bő mártással. Az eredmény annyira jó étel, a rajongóinak azt mondják, hogy megáll az idő, amikor esznek Danara kebab.
Recept Danara-kebab
Elkészítéséhez Danara, szüksége lesz:
- Georgian lavash (3-4 tortilla) -
- 500 gramm csirke file-
- 2 pomidora-
- 1 ogurets-
- 1 hagyma lukovitsa-
- 2 kanál Fűszerek a kuritsy-
- 2 evőkanál olíva oils-
- 150 ml kefira-
- friss, zöld, őrölt fekete bors és só ízlés szerint.
Olívaolaj, keverjük össze a fűszerekkel. Öblítsük csirke és kockákra vágjuk, tedd a fél óra fűszeres vajjal. Ezután a csirkét sóval és megsütjük egy serpenyőben, amíg főtt. Uborka, hagyma, paradicsom kis darabokra vágjuk, és keverjük össze őket egy salátát. Friss fűszernövények vágjuk egy éles késsel, tedd hozzá a joghurtot, és jól összekeverjük.
Ahelyett, hogy a csirke, ha szükséges, lehet tenni a Danara kebab bárány, pulyka, vagy bármilyen más hús, beleértve a halakat.