Édes pilaf szárított sárgabarack
Illatos, édes pilaf szárított sárgabarack és fűszerek, főtt ezt a receptet vonzó lesz mindazoknak, akik könnyű ételeket és érdekelt különböző változatai pilaf.
Általában főzzük pilaf hússal - bárány, sertés, csirke, stb Lehet használni ezt az ételt is különböző belsőségek - máj, szív és mások. De van egy másik változata pilaf, amely esetében az íze sok, és az ő receptje nem tartalmaz húst - a pilaf aszalt gyümölcs. Alkalmas szinte minden szárított gyümölcs - aszalt szilva, szárított sárgabarack, mazsola, stb Sőt, akkor vegye fel őket együtt, és külön-külön - lesz finom egyébként.
Pilaf aszalt gyümölcs nem kell édes. Meg lehet főzni, és a hagyományos recept felhasználásával mindegy fűszerek, mint a változatok húsételekhez.
Ma elmondjuk, hogyan lehet egy finom édes pilaf aszalt sárgabarack.
- A sütés után, kapsz 6 személyre
- Elkészítési idő: 40 perc és 40 perc alatt
összetevők:
- rizs, 2,5 csésze (hosszú szemű)
- sárgarépa, 3 db.
- hagyma, 3 db.
- szárított sárgabarack, 1/2 csésze
- kardamom, 1 csipet
- fahéj, 1 csipet
- cukor
- só
- vaj (ghí)
- sáfrány
Főzni édes pilaf aszalt sárgabarack:
Az üst vagy serpenyőben vastag alsó és a falak a meleg vaj.
Sárgarépa, hagyma, hámozott, vágott sárgarépát apró kockákra vágjuk, a hagymát - fél gyűrű vagy kockákra.
Tedd forró olajban sárgarépa és a hagyma, sütjük 5 percig - olaj legyen ahhoz, hogy ez szinte teljesen lefedi a zöldségeket.
Szárított sárgabarack mosás, add, hogy a zöldségek, adjunk hozzá fűszereket, cukrot és sót ízlés szerint, keverjük, és tegye ki 5perc.
Mossuk rizst, amíg a víz tisztaságát, tedd egy serpenyőbe a zazharku, öntsünk forró vizet - ki kell terjednie termékek magasabb 1-2 ujjait.
Pilaf pörkölt a fedél alatt puhára kb 30-40min, hogy ellenőrizze a víz jelenléte: tenni egy lapáttal lyuk az alján ételek - ha a víz marad, akkor a rizs kész.
Kész pilaf édes keverék aszalt sárgabarack, majd táplált meleg az asztalra.
A cukor mennyisége és a sót, és határozza meg a végső édességét az edény. Ezen összeg cukortartalmú termékek put 1 evőkanál és só - 1/4 teáskanál vagy ízlés szerint.