Alkoholos orosz piac arra számít, globális újraelosztás
A rövid áttekintés a piac az alkoholtartalmú italok Oroszországban
Az utóbbi években az orosz piacon a szeszes italok, talpra a válság után, jellemző, hogy jelentős növekedés mind pénzügyi, mind a természetbeni. Jólétének javítását a lakosság és a termékek minősége is pozitív hatással van a piac fejlődésének, felkeltette a figyelmét az orosz és a külföldi befektetők számára.
Amellett, hogy a növekedés a piacon van egy változás a szerkezetét. Oroszországban mindig „dicsőség” nagy fogyasztás vodka, az értékesítési részesedése az alacsony alkoholtartalmú italok (főként sört), amely már előre vodkát és más szesz fogyasztás szempontjából. Mindazonáltal a jelenlegi egyensúlyhiányt az orosz árak a különböző alkoholos italok gátolja a bor és a sör fogyasztása. Ezt tükrözi az a tény, hogy Oroszország, tiszta alkohol, a vodka, érdemes 2-szer olcsóbb, mint a sör, és 4-szer olcsóbb, mint a bor. A fejlettebb országokban, ez a kiegyensúlyozatlanság nem fogyasztó, sőt, nem számít, milyen formában fogyasztani alkoholt.
Ami a termelés az ital alkohol, azután összehasonlítják Oroszország más országok, levonhatjuk több következtetéseket. Először is, a piac rendkívül széttagolt. Ez tartalmaz egy nagy számú játékos egy csomó saját márkák. Ebben a változatos fogyasztói nehéz megérteni, és ennek eredményeként, sem a játékosok és sem a márka, hogy létezik az orosz piacon nem volt meghatározó szerepe. Példák a fejlett országok azt mutatják, hogy hosszú távon meg kell történnie, mint a konszolidáció a gyártók a sör és a vodka (hagyományos bortermelés rendkívül széttagolt, bár van egy a piac konszolidációja és a világ). Hasonló történik az orosz söripar, amely most több nagy gyártó erőteljes sörfőzde sok orosz régiók és a hatékonyabb készségek termelés és értékesítés. A részesedése a top 5 játékos az orosz sör piac már több, mint 60% (szemben a 82%, az Egyesült Királyságban, és 88% az USA-ban).
Jelentős hatással van a dinamika az alkohol piac kérdésének szabályozása, amely előírja, hogy a kompromisszumot szabad fogyasztói választás és az egészség, a nemzet. Ha összehasonlítjuk a szabályozási rendszer a sörpiac a különböző országokban, úgy tűnik, hogy a legliberálisabb lehetőség létezik, csak Oroszországban. Van kisebb mértékű jövedékiadó, részesedésük a kiskereskedelmi ára is alacsonyabb, mint például Németországban vagy Finnországban, ahol az alkohol piac szabályozása általában az egyik legszigorúbb a világon.
További konszolidáció az orosz piacon, kíséri egyidejű növekedése a fogyasztói minőségi követelményeknek és italválaszték, arra kényszeríti a gyártókat, hogy „harc” a fogyasztó számára. A legfontosabb eszköze ez a harc lesz a létrehozása egy erős márka és épület hatékony elosztási rendszer.
Létrehozása egy erős márka
A sikeres márka kell a hűséges ügyfelek, kívánatos, hogy számos fogyasztó és az ital nagy mennyiségben. Ez sikerült, hogy sikerül egy kicsit, részben a rövid története dolgozó márka Oroszországban.
A példa az orosz alkohol piac bizonyítani tudja a fejlődési szakaszban a márkák az alkoholtartalmú italok. Korai '90 -es évek közepén is lehet nevezni időszak hiánya márkák. Voltak jól ismert szovjet korszak italok ( „Zhiguli”, „búza”, a „szovjet pezsgőt”, „Tárkonyos”, és így tovább. D.), amelyeket egy hatalmas számos gyártó és jellemezte minősége nem állandó.
Következő lépés a fejlesztés a márka vált színpadi helymeghatározó termékek egy bizonyos árkategóriában, ha a gyártók kezdett differenciált megközelítést a különböző fogyasztói csoportok. Az ilyen termék megkülönböztethető csomagolást, és volt egy stabil minőséget. Ez például vodka „orosz Standard” sör „Bochkarev”, „Golden Barrel” helyezkedik el a szegmens a „helyi prémium”.
Végül, az utolsó fejlődési szakaszában a márka, hogy megkülönböztesse a fogyasztói csoport, akik hasonló értékek az életben (például egy csoport ember azonos szintű általános és életstílus), egy bizonyos árkategóriában. Ebben az esetben az ital kell különleges tulajdonságai, a kifejezetten a fogyasztó kizárólagos csomagolás és a kép, elengedi a fogyasztó egy adott szegmensben. Ugyanakkor itt van egy kérdés a rendelkezésre álló vevő fizeti a többletköltségeket a gyártó, hogy dolgozzon ki olyan komplex márkák.
Épület egy hatékony értékesítési hálózat
Egészen a közelmúltig, az egyik sajátossága az orosz alkohol piac, hogy a termelők nem vesznek részt az aktív fejlesztését elosztó rendszer és annak ellenőrzése, amely ezt a funkciót kiszolgáltatva nagykereskedők és forgalmazók, számos és gyakran nem hatékony. A gyártók szinte nincs verseny a „számláló” kiskereskedelmi - elég volt, hogy töltsék termékek nagykereskedelmi hálózaton. Ebben az esetben a forgalmazók az importált alkoholos italok is, mint általában, a kizárólagos jogok, amelyek lehetővé teszik számukra, hogy jelentős hatást gyakorolnak a piac fejlődését. Azonban ez a helyzet kezd változni. Annak szükségességét, hogy a versenyt a „számlálók” arra kényszeríti a gyártókat, hogy saját elosztási rendszer. Legfájdalmasabb ez hatással lehet a forgalmazók az importált termékek, mivel elveszítheti nem csak kizárólagos, hanem minden jogot, hogy az italokat.
Az egyik fő oka az integráció gyártók való forgalmazási változása volt a lakossági rendszerben. Oroszországban, a legtöbb a termékek továbbra is értékesítik a hagyományos formátumok: kioszkok, nagybani piacok, kis élelmiszerboltok. Ugyanakkor egyértelmű tendencia arányának növelése modern formátumok, mint a szupermarketek és hipermarketek, szaküzletek, mint például a „Illatos World”. A gyártók számára ez azt jelenti, hogy szükség van a teljesen különböző készségek és támogatása a termékek értékesítése, hogy szolgálja a nagy ügyfelek (key account management) szüksége van egy hatékony közvetlen szállítás és felhasználása speciális megközelítése - gazdaság merchandising.
Annak ellenére, hogy kedvező feltételeket ma, gyártó cégek kell értenie, hogy 3-5 éven belül a piacon marad csak a győztesek, akik erős márkák, fejlett rendszer elosztási és termelési olcsó. Ezen túlmenően, a vezetők az alkohol piac aktívan vegyenek részt a fejlesztés alkohol piac hosszú távú jövedelmezőség az ágazatban, és jobban megfeleljen a vásárlók igényeinek.
Vladimir Yakushev - junior partner McKinsey, Moszkva
Dmitry Savitsky - tanácsadó McKinsey, Moszkva
Minden száma „Vestnik McKinsey» www.vestnikmckinsey.ru olvasható a helyszínen.
Áttekintés az orosz alkohol piac