A konzerv uborka nélkül stirilizatsii
Saját recept uborka - 1,5 liter víz 5 teáskanál só és 3 rész cukor kanál .. Forraljuk fel, és öntsük át uborka, hadd fog állni lefedve 15-20 percig. Brine eresztettük egy serpenyőben, forraljuk fel újra, és öntsük uborka (lényegében hozzá 70% -ban bank - 3 L 2 tk.), And roll. Recept tesztelt. Nos, én nem írok, hogy uborka áztatás, mosás, feküdt egy korsó + fűszerek stb Finom, ropogós és nem robban
Szovjetek összes (6)
Tehát: öntsünk forró vizet uborka a bankok egy-két alkalommal 5 percig, mielőtt a harmadik és egyben utolsó feltöltés fűszerekkel
előkészíti a pác nem lehet - minden kerül a harmadik töltő
ne felejtsük el, hogy forrázás forró vizet jar, mielőtt az első töltet
terjed, hogy csavarja kell ázni pár percig forrásban lévő vízben
több sót és ecet
százalék bumm doboz - 10-20, attól függően, hogy a pontosság
uborka az üvegekben szorosan nyomja nem szükséges, hogy azok leforrázott forró vízzel, amikor ömlött minden oldalról
Érdekes tanácsot: hogy egy pár év, és nem változik a receptet.
Levágott „szamár”, és helyezzük stirilizovannuyu (még meleg, ami azt illeti) három literes üveg uborka plechiki.Stavlyu vizet forralni, öntsünk forró vizet, hogy a tetején a uborka, vannak perces (vagy bármi üvegek) vylivayu.Zatem maradék vizet a csatornába vissza a dobozokat pan, és tegye a tüzet, úgy, hogy minden üvegben 2st.l.soli és 4. cukor + bors vagy édes (lehet helyezni az alsó lap bankok ribizli vagy kapor) csapódik, ha adunk a tégelybe dessertspoon ecetsav essentsii.Razlivayu a bankok akasztók (ami már borított uborka) és I roll up. Minden készen áll!