9 pizza recept - egyszerű receptek
Pizza - ez valóban a legnépszerűbb olasz nemzeti étel formájában egy kerek torta sajt és más összetevőket. fogunk összpontosítani házi pizza, lehet bármilyen alakú és bármilyen öntetek, a legfontosabb feltétel együttesen ízlés
összetevők
előállítási eljárás
9 pizza receptek.
1.Pitstsa egy finom sarkában
HOZZÁVALÓK:
150ml meleg vízben
0,5 TSP cukor
0,5 TSP só
2 evőkanál. evőkanál olívaolaj vagy növényi olaj
8 g száraz élesztő (1 tk)
Cikk 1.5. liszt
A tésztához:
500 g liszt
pohár vizet,
pohár tejet,
1 tojás,
4 evőkanál. evőkanál olvasztott vaj, margarin,
tasak száraz élesztő,
1 evőkanál. l. cukor,
h. l. sót.
ELKÉSZÍTÉS:
Gyúrjuk a kelt tésztát: Mix száraz élesztőt a liszttel, adjuk hozzá a meleg víz és a tej, akkor tojás, megverték a cukorral és a sóval. Gyúrjuk a tésztát folyamatosan, a végén, hozzá az olvasztott margarint. Takarjuk le a tésztát egy törülközőt, és hagyjuk 20 percig megközelíteni. Kemény sajt lereszeljük, vágjuk apróra egyéb termékek.
a tésztához
200-250 gramm liszt,
1 evőkanál. l. olívaolaj,
só - ízlés,
1 tk száraz élesztő,
1 evőkanál. meleg vízzel.
tésztához:
Milk - 250ml
cukor - 2st.l.
száraz élesztő - 1paketik (11gr)
vaj - 125g (olvadék)
liszt - 350-400gr
Só - 1 / 2ch.l.
töltelék:
túró - 250g
Green - 100g (Van zöld hagymát és a kapor)
főtt csirke - 1db (200-250gr)
Sajt - 100gr
só, őrölt fekete bors
búzadara - 1st.l.
ELKÉSZÍTÉS:
Testo.Dlya Készítsünk ezt egy csésze meleg víz keveréke 0,5st (vagy tej) + 1st.l. 1st.l liszt + cukor + élesztő. Hagyjuk meleg helyen 7-10minut hogy a tészta nőtt sapkát. Egy tálba szitálni a lisztet, felöntjük a langyos tejet, az olvasztott vajat és a sört, adjunk hozzá cukrot és a sót. Tegye a tésztát meleg helyen 1-1,5 órán át, mielőtt a növekedés az összeg 2-szer, obmyat és hagyjuk ismét emelkedni (a következő 30-40 perc). A tésztát 2 részre osztják, minden tekercs egy körben 1 cm vastag, és tegye a serpenyőbe, a megállapított pergamen (körök kapott átmérője kb 28cm, ez kerül az én pán csak egyet, de sütött 2 alkalommal).
Készítsünk nachinku.Zelen vágjuk apróra, keverjük össze krémsajt, sózzuk és a fekete bors. Csirke filé szétszerelt szálakká. Sajt lereszeljük. Kör tészta megszórva búzadara (meg kell tartani a tészta áztatás). Osszuk el a tészta felületét a zöld sajt, csirke, majd megszórjuk reszelt sajttal. Süssük a sütőben melegítjük 200gradS számára 20-25minut amíg arany tsveta.Priyatnogo étvágyat!
5.Pitstsa a serpenyőben 10 percig
HOZZÁVALÓK:
1 csésze liszt
a harmadik egy csésze meleg víz
1 evőkanál növényi olaj
1 tk (Púpozott) száraz élesztő vagy extrudált (ez utóbbi jobb)
0,5 evőkanál méz
ELKÉSZÍTÉS:
Gyúrjuk a tésztát 5 percig hagyjuk meleg helyen. És 5 perc múlva kap luxus tészta, hogy nem kell beindítani, ami önmagában is megnyúlik úgy, ahogyan ezekben pizzériák.
Egy fotó egy dupla adag a vizsgálat kiderült egy pizza 36 cm átmérőjű. És két részletben adunk hozzá 0,5 tk sót. A vékony tészta kiderült (a fotó volt a legvastagabb része - néhány púp), kellemes, puha és nagyon finom!
A tésztához:
2,5 csésze liszt,
3 evőkanál. evőkanál növényi olaj,
tasak száraz élesztő,
1 csésze tej,
sót.
A töltelékhez:
2 evőkanál. l. paradicsompüré,
300 gramm darált hús,
1 nagy hagyma,
2 paprika,
2-3 paradicsom,
csokor petrezselyem,
200 g kemény sajt,
150 gramm sajt,
2 evőkanál. l. növényi olaj
só,
bors.
ELKÉSZÍTÉS:
Gyúrjuk a kelt tésztát: Mix száraz élesztőt a liszttel, adjuk hozzá a meleg tejet, cukrot, sót. Gyúrjuk a tésztát folyamatosan, a végén, hozzáadjuk a növényi olaj. Takarjuk le a tésztát egy törülközőt, és hagyjuk 20 percig megközelíteni. Akkor darálják nem zazharivaya, egy serpenyőben.
Roll ki a tésztát egy vékony réteg, hogy elmozdulás egy olajozott serpenyőbe. Munkadarab zsír paradicsompüré, megszórjuk apróra vágott hagymát, tegye a darált hús, darab kaliforniai paprika, petrezselyem, só és bors. Helyezzük előmelegített 220 C-on. sütőben 15 percig. Azután, hogy szelet sajt pizza, a paradicsom csészék, megszórjuk reszelt kemény sajttal, és süssük további 5 percig.
8.Tonkoe pizza tészta
HOZZÁVALÓK:
Flour (mennyi liszt, mint a tésztát, és megjelent)
100 gramm. liszt 1 tk Olajbogyó. olaj.
Tej (vagy víz)
ELKÉSZÍTÉS:
A halom lisztet keverjük (egy kanállal) olívaolaj, és egy kicsit be a tej (víz) addig az időpontig, amíg a tészta rugalmas. Szükséges, hogy nem ragaszkodik a kezét, de nem volt túl puha. Roll sodrófa a kívánt vastagságra, és elterjedt a tölteléket)
HOZZÁVALÓK:
Víz - 100 ml
cukor - 1 tk
száraz élesztő - 1,5 tk
só - 1/4 teáskanál
olívaolaj - 1 evőkanál
Flour - 1,5 csésze
kolbász "Pepperoni" - 200g
sajt "Mozzarella" - 250 gr
Pizza szósz
ELKÉSZÍTÉS:
1) Keverjük össze a meleg víz és a cukrot. Add élesztőt. Hagyja 10 percig, amíg az élesztő kovász, és nem habzik magassága 1,5-2 cm.
2) Öntsük egy mély tartályba. Adjunk hozzá sót, olívaolajat
3) Hozzáadjuk a lisztet, összegyúrjuk a tésztát. A tésztát fordul vastag. Kapacitás fedett, meleg helyen, hagyta, hogy a tésztát (kb 1 óra).
4) Cut kolbász szeleteket
5) Mozzarella vágjuk vékony lemezek (vagy rost)
6) ki a tésztát lisztbe felületen, két részre osztani. Roll ki a réteg 3-5 mm vastag. Segítségével egy nagy tál (Van 25 cm.) Ahhoz, hogy vágja ki a körből.
7), hogy elmozdulás a tésztát a serpenyőben, liszttel meghintett. kenje mártással
8) Megosztás mozzarella és pepperoni. Süssük 20-25 percig 220 fok
Készítsük el a tölteléket a pizza: szelet kolbász, paradicsom - szeletelve, sajt lereszeljük. Serpenyőben növényi olaj a hő. Öntsük a tésztát, simítsa egy kanállal. Azonnal tegye a tölteléket, megszórjuk sajttal, és fedjük le az edényt egy fedővel. Készítsük el a pizza 20 hiszem, hogy szükséges 10-15 percig alacsony (!) Tűz. Ezt követően távolítsa el a pizza a serpenyőbe, szórjuk meg fűszerekkel.
Az általuk készített. Nézd meg, mi történt