36 Nainteresneyshih tényeket bor, frissebb - a legjobb a nap, amit valaha is szüksége van!
Bor az egyik legnemesebb ital a világon. Borkészítés nyúlik vissza időtlen idők óta. Bor említi a Biblia és a Korán, a görög és római mitológiában, ahol az istenek voltak az ő hibájuk (például Dionüszosz). Érdemes megjegyezni, hogy szinte minden nemzetnek saját legenda a megjelenése az isteni elixír - bor. Van egy kutató tudomány szőlő ital - borászatban.
Az alábbiakban 36 érdekes tény a bort.
„Flavor” nevezik a szaga újbor, míg a tartós ital egy finom illat, az úgynevezett „csokor”.
Az ókori Görögországban, a tulajdonos a ház alatt egy fél tette az első korty bort, hogy a vendégek meg voltak győződve arról, hogy az ital nem mérgezett. Így keletkezett az „inni az egészségre.”
Borkóstolás - ez, sőt, az értékelés a szag. Ezért a nők alkalmasak a szerepe kóstolók jobb, mint a férfiak, mert van egy sokkal érzékenyebb szaglás, különösen a reproduktív korban.
Nem minden bor javítani idővel. A túlnyomó többsége borok azonnal használatra készek, és nem képesek, és csak néhány javulni fog a tárolási évtizedek óta.
Vörös bor vörös, mert az a tény, hogy a fermentáció során, telítődik a színes szőlő bőr. Fehér bor nem felel meg az erjedési folyamatot.
Az ókori Rómában, a nőknek tilos volt bort inni. Férj joga volt megölni a feleségét megsértése esetén az e törvény. A 194 BC hígított lépett helyett halál helyezése.
A legrégebbi üveg bor a világon találtak, közel a német város Speyer, és nyúlik vissza, az év 325 AD. A kiállítás található a Történeti Múzeum Pfalz.
Rendszeres, de mérsékelt borfogyasztás csökkenti a cardiovascularis betegségek, Alzheimer-kór, a stroke.
Míg a bor jótékony hatással van a test, ez is lehet oka a rák a gyomor-bél traktus, különösen a nyelőcső. Ott van még a mellrák kialakulásának kockázatát
A borkóstoló szüksége van egy kicsit, hogy tartsa a folyadék a szájába, majd lenyelni (vagy köpött egy köpőcsésze). A jó bor lesz hosszú utóíz, míg az alacsony minőségű bor - nem.
Drága, nehezebb termékek kombinált egy nehéz bor; könnyű termékek igényelnek könnyű bort. Ezen túlmenően, vörösbor, általában szolgált a vörös húsok, fehérbor, fehér hús vagy hal, és édes bor - desszert.
Sokan tévesen úgy vélik, hogy a Champagne-ben találta fel a szerzetes Dom Perignon. Bár az érdeme a felfedezője nem ő, jelentősen hozzájárult, hogy a javulás a pezsgők.
Az európai uniós jogszabályok, a habzóbor kívül a francia tartomány Champagne nem nevezhető „pezsgő”.
Hagyományosan elfogadott első szolgálnak könnyebb borokat, és csak majd lépni a nehezebb. Ezen túlmenően, fehérbor kell kézbesíteni előtt vörösbor - előtt és a régi száraz bor - mielőtt édes.
Ice Wine - német találmány, amely egy édes bor szőlőből készült megfagyott szőlőből.
Normál pohár száraz fehér vagy vörösbor tartalmaz körülbelül 110 kalóriát. Az édesebb a bor, annál több kalóriát.
Az ókori világban a bor közötti kapcsolatok, a népek és eszköze volt a kereskedelem. Például a görögök ital cserélni nemesfémek, és a rómaiak - a rabszolgák.
Hammurabi törvénykönyve tartalmaz egy törvényt, amely bünteti eladók bor csalás. E törvény szerint kell őket a folyóba fulladt.
Van egy jó és egy rossz módja kezében egy pohár bort. Meg kell tartani az üveget a szár, nem a tálat is, mert a hőt a kezed meleg italt.
A jobb kombinációja ételek és borok alkotják a „szinergia” íz, amit nem lehet elérni, hogy a bor, vagy eszik külön-külön.
Enologist - a szakember a gyártás bor, a talaj értékelést, a víz és az ital is.
Vörös bor 55% -a borértékesítést éttermekben.
Európai borok általában nevezték el a földrajzi elhelyezkedés (pl Chassagne-Montrachet vagy Bordeaux), míg a nem-európai borok (Pinot noir, merlot) nevezték el a fajtát.
A nők érzékenyebbek a hatásait bor, mint a férfiak. A valós szex kevesebb az enzim a gyomornyálkahártya, szükséges a hatékony anyagcsere alkohol.
Általában, vörösbor van egy erősebb antioxidáns tulajdonságokkal, mint a fehér, és tartalmaz resveratrol, ezáltal csökken a kockázata a fejlődő szív- és érrendszeri betegségek.
A legtöbb esetben a bort szolgálnak fel egy pohár ívelt élek, amelyek hozzájárulnak a „megtartani” a szagokat. A vékonyabb az üveg és a perem, a jobb.
Borszőlő az első helyet a világ gyümölcsök a terület megművelt területeken.
Konyha - a legrosszabb helyen kell tárolni a bort. Általános szabály, hogy a konyhában elég meleg. Hűtőszekrény is nem kielégítő tárolására az ital miatt túlzott hideg.
Szürkepenész egyes esetekben jóindulatú gomba, amellyel gyártott luxus édes desszertbor.
Amikor a régészek nyitott sír Tutanhamon 1922 belsejében találtak egy korsó bort, amelyre a gyártás időpontja, a név a borász lett megadva, és jelöljük a „nagyon jó bor.”
"Standard Ur" (2600g.-2400 BC ..) - Az első ismert ábrázolása bort ittak.
Oenofobiya - félelem bort.
Cork-teaser - az a személy, aki állandóan azt mondja, hogy megnyílik egy üveg bort, de soha.
A bor úgy tűnik, hogy „vizes” íz, azt úgy kell tekinteni „hígított”. Meg lehetne szüretelt szőlőből készült, közben egy nagy eső.
Jellemzően a korral vörösborok elveszti színét, megszerzése téglavörös árnyalatú. Fehér borok vesz egy aranybarna árnyalatú.
Egy tonna szőlő - 60 doboz bor vagy 720 palack, azaz egy üveg bort tartalmaz, mintegy 1, 270 g szőlő.
